Pandoro italien traditionnel 1 kg MAR

Qu'est-ce que c'est ?

Le Pandoro Italien Traditionnel est une brioche sucrée des fêtes en format de 1 kg. Les informations décrivent une texture légère et aérée, une douceur délicate, de la vanille et du sucre glace.

Produit et format

Le nom actuel identifie une unité de 1 kg et conserve MAR comme identifiant final. Aucune quantité par carton n'est supposée, car les données ne la confirment pas.

Profil du produit

Le pandoro est moelleux et aérien, au profil doux et rond. Vanille et sucre glace apportent la finition familière; le servir nature ou avec un accompagnement léger.

Usages professionnels et dosage

Prévoir environ 80 à 100 g par portion et adapter à la carte. Servir en tranches au petit-déjeuner, en dessert, aux buffets ou dans des assortiments de traiteur.

Préparation et service

Ouvrir peu avant le service, couper avec un couteau à dents propre et garder la mie intacte au dressage.

Erreurs à éviter

Ne pas couper comprimé, exposer à l'air sec ou chauffer trop longtemps ; la mie et l'arôme peuvent en souffrir.

Conservation et manipulation

Conserver non ouvert dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur directe. Après ouverture, refermer et suivre l'étiquette.

Livraison LAPA en Suisse

LAPA fournit cette pâtisserie italienne pour la restauration dans toute la Suisse aux restaurants, hôtels, cuisines de traiteur et professionnels de l'alimentation. L'unité de 1 kg est facile à réceptionner, stocker et portionner pour le service saisonnier.

Pour qui ?

Pour restaurants, hôtels, cafés, traiteurs et épiceries fines recherchant un dessert italien des fêtes prêt à trancher et servir.