Thon Albacore AMT Amati à l'Huile d'Olive 160 g Carton 48 – Aperçu
Thon albacore italien (Thunnus albacares) à l'huile d'olive, boîtes de 160 g, carton de 48 pièces. Produit par Conserve Amati à Gradara (Pesaro-Urbino, Marches), chair rosée et ferme à la saveur délicate, idéal pour les cuisines professionnelles qui cherchent un thon premium polyvalent à longue conservation.
Le Producteur : Amati
Amati est une conserverie italienne historique de Gradara, dans la province de Pesaro-Urbino, dans les Marches, spécialisée dans les conserves de thon et d'anchois. La marque AMT s'adresse au canal foodservice italien et européen avec une gamme albacore destinée aux gastronomies, traiteurs, boulangeries et restaurants à la recherche d'un thon en conserve constant à grande échelle.
Spécifications Techniques
Thon albacore (Thunnus albacares) à l'huile d'olive et au sel. Poids net 160 g par boîte, poids égoutté 104 g. Format carton 48 boîtes. Protéines 29 g pour 100 g. Conservation à température ambiante, durée de vie 5 ans à partir de la production. Pays de production Italie. Code HS 1604.14.31. EAN 8004320000148. Allergènes : contient du poisson.
Usages Professionnels
Idéal pour salades de thon, pâtes froides, vitello tonnato, tramezzini, club sandwiches, garnitures de focaccia, plats froids d'été et tartinades. Égoutter avant utilisation ; l'huile d'olive résiduelle peut servir à assaisonner le même plat. Bonne tenue, adapté aussi bien aux présentations émiettées qu'aux morceaux entiers.
Livraison et Logistique
Livraison B2B en Suisse depuis l'entrepôt LAPA d'Embrach. Stockage ambiant sec, sans chaîne du froid, 48 boîtes par carton. Alignée sur les tournées de livraison standard LAPA pour les régions de Zurich, Berne, Genève, Lugano et Bâle.
