Crème de Ricotta de Brebis Sucrée Surgelée 12 kg (Seau) — Badal
Crème de ricotta de brebis sucrée Badal, surgelée : 70% de ricotta de brebis avec 30% de sucre et de la vanille, mixée lisse en seau de 12 kg. La base prête pour cannoli, cassata, cheesecake, mousse de ricotta et desserts à la cuillère - décongeler, garnir et servir, avec le goût authentique de la ricotta de brebis italienne. La conservation surgelée la garde fraîche des mois. Conserver sous -18 C ; une fois décongelée ne pas recongeler, conserver à max +2 C. Contient du LAIT. Pâtisseries et glaciers de toute la Suisse commandent chez LAPA. Commandez la crème de ricotta Badal chez LAPA.
Crème de Ricotta de Brebis Sucrée, Surgelée - Prête pour la Pâtisserie
La crème de ricotta sucrée Badal est faite avec 70% de ricotta de brebis et 30% de sucre avec de la vanille, mixée jusqu'à être lisse et surgelée en seau de 12 kg. C'est la base prête pour cannoli, cassata, cheesecake, mousse et desserts à la cuillère : décongeler, garnir et servir, avec le goût authentique de la ricotta de brebis italienne et sans préparation quotidienne. Contient du lait.
Caractéristiques
Une crème de ricotta veloutée et déjà sucrée qui se conserve surgelée pendant des mois et garde le goût frais de la ricotta fraîchement faite. Prête à pocher une fois décongelée.
Utilisations Professionnelles
Garnir cannoli siciliens et cassata ; monter cheesecakes et tartes ; utiliser comme base pour mousse de ricotta et desserts à la cuillère ; ou incorporer pépites de chocolat et fruits confits. Décongeler au réfrigérateur avant usage.
Conservation et Allergènes
Conserver surgelée sous -18 C. Une fois décongelée ne pas recongeler ; conserver à max +2 C et utiliser rapidement. Contient du LAIT (brebis).
Distribution et Logistique
LAPA livre surgelé dans toute la Suisse (Zurich, Berne, Bâle, Lucerne, Lugano, Genève et Lausanne), en maintenant la chaîne du froid à -18 C depuis notre entrepôt d'Embrach avec les transporteurs partenaires La Posta, Planzer, Galliker et Camion Transport.
Pour Qui
Pâtisseries, glaciers et restaurants qui veulent une crème de ricotta de brebis prête et authentique en grand format.
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Spécifications du produit
- Dénomination légale : Crème de ricotta de brebis sucrée surgelée
- Marque : Badal
- Ingrédients : Ricotta de brebis 70% (LAIT de brebis, petit-lait de brebis, sel), sucre 30%, vanille
- Allergènes : Contient du LAIT
- Poids net : 12 kg
- Conditionnement : Seau avec couvercle
- Origine du lait : Italie
- Conservation : Conserver sous -18 C ; une fois décongelé ne pas recongeler, conserver à max +2 C
- Utilisation : Pâtisserie et glacerie - cannoli, cassata, cheesecake, mousse, desserts à la cuillère
- Pays d'origine : Italie
- Code HS douanier : 2106.90
| Marque | Badalamenti s.r.l.s |