RENFORT CAFÉ EXTRAIT DE CAFÉ SUCRÉ LIQUIDE ESPRESSO 20 2,6KG EL
Découvrez le RINFORZO CAFFE, un extrait de café sucré liquide qui va charmer vos sens et sublimer vos créations culinaires. Présenté dans un format généreux de 2,6 kg, cet ingrédient de choix est idéal pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie italienne. Son goût riche et intense, allié à la douceur subtile du sucre, offre une expérience gustative inégalée, parfaite pour rehausser vos boissons, desserts, ou même vos plats salés.
Utilisez-le pour préparer d'irrésistibles cafés glacés, des tiramisus authentiques ou pour apporter une touche d'originalité à vos glaces. Sa texture fluide garantit une incorporation facile dans vos préparations, vous permettant de travailler avec précision et créativité. Offrez à vos clients une explosion de saveurs italiennes avec le RINFORZO CAFFE – un indispensable pour chaque chef désireux de marquer les esprits et de ravir les papilles!
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Specifiche Prodotto
- Tipo: Estratto di caffè zuccherato liquido
- Ingredienti: Glucosio, estratti vegetali, estratto di caffè, aroma, E 1500
- Peso netto: 2,60 kg
- Dosaggio gelateria/pasticceria: g 1/20 per litro (20 g/litro)
- Dosaggio rinforzo caffè: 10 g per kg in pasticceria; 20 g per kg come rinforzo
- Utilizzo: Per gelateria e pasticceria come rinforzo caffè espresso
- Certificazioni: ISO 22000
- Codice articolo: 304
| Marque | Mio |