Eclissi est un élégant dessert individuel de la pâtisserie italienne, au contraste gourmand de chocolat : une mousse veloutée sur une base moelleuse, pour une fin de repas raffinée et spectaculaire. Surgelé et déjà portionné, il est prêt à décongeler et servir. Conditionnement professionnel de 12 pièces.
Qu'est-ce qu'Eclissi ?
C'est un dessert individuel de type mousse construit autour d'un contraste de chocolat, avec une mousse veloutée sur une base moelleuse. Déjà portionné et surgelé, il offre un dessert à l'assiette élégant et constant, prêt à servir.
Comment le servir
Décongelez au réfrigérateur quelques heures et servez frais. Présentez-le tel quel pour une assiette nette et élégante, ou finissez avec une décoration en chocolat, des fruits frais ou un voile de cacao.
Utilisations professionnelles
- Dessert à l'assiette dans les restaurants.
- Single-portion dessert for hotels and B&Bs.
- Vitrine au comptoir de bars et cafés.
- Buffets, banquets et traiteur.
Conservation et allergènes
Conservez surgelé à -18 °C. Contient gluten (blé), œufs et lait ; peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Décongelez au réfrigérateur avant de servir et gardez au frais.
Livraison en Suisse par LAPA
LAPA livre pâtisserie surgelée sous chaîne du froid contrôlée aux restaurants, hôtels, bars, pâtisseries et traiteurs dans toute la Suisse, de Zurich, Bâle et Berne à Lausanne, Genève, Lugano et Saint-Gall. Là où notre propre flotte ne se rend pas, nous expédions avec des partenaires de confiance comme La Poste Suisse et Planzer.
À qui il s'adresse
Idéal pour les restaurants, hôtels, bars, pâtisseries et traiteurs qui veulent un dessert individuel au chocolat élégant et prêt à servir, sans temps de préparation.
