Hero Rösti Original 500g - Rösti Suisses

Ce que c'est

Hero Rösti Original est une préparation de rösti à base de pommes de terre en paquet de 500 g. Le nom du produit la présente comme des rösti suisses pour la cuisine professionnelle.

Produit et format

La référence identifie la marque Hero, la ligne Original et un paquet de 500 g. Aucune quantité par carton n'est indiquée dans les informations documentées; planifier donc le stock par paquet.

Profil organoleptique

Les rösti ont un profil savoureux de pomme de terre, avec une surface croustillante et un intérieur plus moelleux lorsqu'ils sont correctement terminés. Leur goût familier convient en accompagnement ou dans une assiette composée.

Utilisation professionnelle et dosage

Servir en accompagnement, au brunch ou comme élément de pomme de terre dans un plat composé. Doser selon la carte et le style de service, en utilisant le paquet de 500 g comme référence de stock et en suivant les instructions de préparation.

Erreurs à éviter

Ne pas surcharger la surface de cuisson, dessécher le produit ou le laisser sans surveillance pendant la finition. Éviter d'assaisonner fortement avant dégustation et respecter les instructions du paquet.

Conservation et manipulation

Conserver le paquet à la température indiquée sur l'emballage et le protéger de l'écrasement et de l'humidité. Refermer après ouverture et utiliser des ustensiles propres pour le portionnement et le service.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit le format Hero Rösti de 500 g aux clients professionnels dans toute la Suisse. Planifier la réception et le réassort par paquet et selon le nombre d'accompagnements ou de services de brunch prévus.

À qui s'adresse le produit

Convient aux restaurants, hôtels, cafés, services de brunch, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent une préparation pratique de pommes de terre au profil reconnaissable de rösti suisses.