Pain grillé Tostone 17 × 17 cm, 70 g, 10 pièces

Ce que c'est

Il s'agit de pain grillé Pane Tostone en tranches de 17 × 17 cm pesant 70 g chacune. Le format toasté apporte du croustillant aux apéritifs, sandwichs, antipasti et autres préparations de restauration.

Produit et format

Pane Tostone est conditionné en 10 pièces de 17 × 17 cm et 70 g chacune. Le poids total du paquet est de 2,9 kg, pour une quantité claire lors de la planification du service.

Profil organoleptique

Les tranches sont grillées, dorées et agréablement croustillantes. Leur forme carrée offre une base stable pour les garnitures et aide à préparer des portions régulières au service.

Utilisation professionnelle et quantités

Utiliser une tranche de 70 g pour un apéritif, un sandwich ou un antipasto, ou prévoir plusieurs pièces pour un buffet. Le paquet de 10 pièces donne une quantité claire pour chaque préparation.

Erreurs à éviter

Ne pas surcharger les tranches de garnitures humides avant le service si l'on souhaite garder une base croustillante. Éviter l'humidité au stockage et vérifier la texture après ouverture.

Conservation et manipulation

Conserver le paquet au sec et suivre les indications imprimées sur l'emballage. Après ouverture, refermer ou protéger les pièces restantes, utiliser des ustensiles propres et éloigner le pain de l'humidité et des odeurs fortes.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit ce format Tostone de 10 pièces aux restaurants, pizzerias, traiteurs et cuisines professionnelles dans toute la Suisse. Le paquet facilite le calcul des portions pour apéritifs, sandwichs et antipasti.

À qui s'adresse le produit

Il convient aux restaurants, pizzerias, équipes de traiteur, bars et épiceries fines qui recherchent des tranches de pain grillé de 17 × 17 cm en paquet pratique de 10 pièces.