Crème de ricotta (70%, de lait de brebis et de vache) aux cerises amarena dénoyautées au sirop, surgelée, en poche à douille de 1 kg. Convient à toutes les utilisations en pâtisserie. Conserver à -18 °C; une fois décongelée, conserver au réfrigérateur à +2/+4 °C et consommer dans les 7 jours. Allergènes: lait, soja, sulfites.
Spécifications du produit
- Dénomination: crème de ricotta et cerises amarena, produit surgelé
- Ingrédients: ricotta (70%) (lactosérum de LAIT de brebis et de vache, crème de LAIT de brebis), sucre, crème de LAIT, préparation UHT sucrée à base de graisse végétale non hydrogénée [eau, graisses végétales non hydrogénées (26,7%) (huile de coco, huile de palmiste, beurre de cacao), sucre (11%), protéines de LAIT, stabilisants: E420, E463, émulsifiants: E472e, lécithine de SOJA (E322), E472b, sel, arômes, colorant: bêta-carotène (E160a)], cerises amarena entières dénoyautées au sirop (10%) [cerises (49%), sirop de glucose-fructose, saccharose, jus concentré de cerise amarena (5%), correcteur d'acidité: acide citrique E330, colorant: extrait de peau de raisin E163, arômes, conservateur: ANHYDRIDE SULFUREUX E220 (comme résidu)], sel
- Allergènes: lait, soja, sulfites
- Peut contenir: gluten, fruits à coque, sulfites, œufs; peut contenir des noyaux ou fragments de noyaux
- Origine du lait: Italie
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g: énergie 995,7 kJ / 238 kcal; matières grasses 9,8 g, dont acides gras saturés 6,6 g; glucides 30 g, dont sucres 27 g; protéines 7,4 g; sel 0,1 g
- Poids net: 1 kg
- Conditionnement: poche à douille en plastique (PP 05)
- Conservation: conserver à -18 °C; ne pas recongeler
- Après décongélation: conserver au réfrigérateur à +2/+4 °C et consommer dans les 7 jours
- Utilisation: convient à toutes les utilisations en pâtisserie
Spécifications
| Marque | Ricodolce |
| Categoria Pizza | Accessori banco |
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