Sorrentino est un dessert individuel frais qui évoque la tradition pâtissière de la côte sorrentine : une génoise moelleuse et une délicate crème au citron, pour une fin parfumée au goût d'agrumes équilibré. Surgelé et déjà portionné, il est prêt à décongeler et servir. Conditionnement professionnel de 12 pièces.
Qu'est-ce que Sorrentino ?
C'est un dessert individuel agrumé dans la tradition du Sud de l'Italie, avec une génoise moelleuse et une délicate crème au citron. Déjà portionné et surgelé, il offre un dessert à l'assiette léger et frais, prêt à servir.
Comment le servir
Décongelez au réfrigérateur quelques heures et servez frais. Présentez-le tel quel pour une assiette nette et élégante, ou finissez avec un zeste de citron, des fruits frais ou un voile de sucre glace.
Utilisations professionnelles
- Dessert à l'assiette dans les restaurants.
- Single-portion dessert for hotels and B&Bs.
- Vitrine au comptoir de bars et cafés.
- Buffets, banquets et traiteur.
Conservation et allergènes
Conservez surgelé à -18 °C. Contient gluten (blé), œufs et lait ; peut contenir des traces de fruits à coque et de soja. Décongelez au réfrigérateur avant de servir et gardez au frais.
Livraison en Suisse par LAPA
LAPA livre pâtisserie surgelée sous chaîne du froid contrôlée aux restaurants, hôtels, bars, pâtisseries et traiteurs dans toute la Suisse, de Zurich, Bâle et Berne à Lausanne, Genève, Lugano et Saint-Gall. Là où notre propre flotte ne se rend pas, nous expédions avec des partenaires de confiance comme La Poste Suisse et Planzer.
À qui il s'adresse
Idéal pour les restaurants, hôtels, bars, pâtisseries et traiteurs qui veulent un dessert individuel agrumé élégant et prêt à servir, sans temps de préparation.
