Cheesecake à la fraise 1,23 kg SG

Ce que c’est

La Torta Cheesecake Fragola est un cheesecake à la fraise de 1,23 kg, avec une garniture crémeuse au fromage, une purée de fraises et une base cuite de type biscuit. Un format prêt pour le service des pâtisseries et restaurants.

Produit et format

La référence actuelle est Torta Cheesecake alla Fragola, 1,23 kg, avec SG conservé comme identifiant du fournisseur. Le format gâteau entier donne une unité claire pour le stockage, la finition et la planification des parts.

Goût et texture

Le profil associe une garniture crémeuse et lisse au caractère fruité de la fraise et au contraste de la base. Servir frais comme l’indiquent les informations existantes, pour garder un dessert ferme et rafraîchissant.

Utilisation professionnelle et quantités

Utiliser un gâteau de 1,23 kg pour le service prévu et le couper selon le menu, l’événement et la présentation. Le servir à l’assiette, en part au comptoir ou à partager, en adaptant la taille des portions.

Erreurs à éviter

Ne pas servir le gâteau chaud lorsqu’une présentation froide est prévue et ne pas le couper avant d’avoir défini le service. Utiliser un couteau propre, protéger la surface coupée et ne pas écraser la base lors du portionnage.

Conservation et manipulation

Conserver le gâteau selon la température et la date de l’emballage d’origine. Le protéger pendant le transport et la manipulation, le rafraîchir avant le service lorsque nécessaire et remettre rapidement les parts inutilisées au stockage approprié.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit en Suisse le format de cheesecake à la fraise de 1,23 kg. Le gâteau entier convient aux comptoirs de pâtisserie, restaurants, hôtels et traiteurs qui planifient un dessert fruité identifiable.

À qui s’adresse ce produit

Pour pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et particuliers qui recherchent un cheesecake à la fraise en gâteau entier de 1,23 kg pour un service de dessert frais.