Coulant Noir et Blanc Mono 12 pcs — Marigliano

Coulant Noir et Blanc Mono, dessert surgelé en portion individuelle avec une coque de chocolat noir et un cœur fondant de crème blanche, carton de 12 pièces (1,2 kg net). Fabriqué par Dolciaria Marigliano S.r.l. à San Giuseppe Vesuviano (Naples), Italie.

Qu'est-ce que ce Coulant

Un dessert en portion individuelle associant une coque croustillante de chocolat noir à un cœur fondant et coulant de crème blanche, servi chaud ou à température ambiante.

Le producteur : Dolciaria Marigliano

Dolciaria Marigliano S.r.l. est basée à San Giuseppe Vesuviano, dans la province de Naples, en Campanie, et est spécialisée dans les desserts de pâtisserie frais en portion individuelle pour la restauration et le catering.

Spécifications techniques

Ingrédients : beurre, œufs, chocolat noir (cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), crème blanche [chocolat noir (cacao, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), huile de tournesol, sucre, farine de BLÉ, fécule de pomme de terre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline], LAIT entier en poudre, petit-lait.

Allergènes : contient lait, œuf, soja, gluten (blé). Peut contenir des traces de fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches), sulfites, arachides et moutarde.

Poids net : 1200 g (12 x 100 g). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 386 kcal / 1616 kJ ; Matières grasses 28,2 g (dont acides gras saturés 17,5 g) ; Glucides 27,02 g (dont sucres 16,1 g) ; Fibres 0,3 g ; Protéines 3,4 g ; Sel 1,03 g. Conserver à -18°C ; une fois décongelé, ne pas recongéler.

Comment l'utiliser

Laisser le coulant dans son moule, chauffer au micro-ondes pendant 45-50 secondes à 400W, renverser dans l'assiette de service et retirer le moule.

Logistique et livraison par LAPA

LAPA distribue des produits surgelés et frais italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par camions frigorifiques dédiés (-18°C) couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition surgelée est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.

À qui s'adresse ce produit

Restaurants, cafés et pâtisseries à la recherche d'un dessert surgelé élégant en portion individuelle associant chocolat noir et blanc, idéal pour les buffets et événements spéciaux.