Ce que c'est
La Torre di Babele est un dessert de pâtisserie italienne en portion individuelle, à la structure en couches et à la présentation soignée. La référence est fournie en carton documenté de 12 pièces.
Producteur et format
La référence MAR est organisée en portions individuelles, avec 12 pièces par carton. Ce format donne au service professionnel une unité régulière pour les cartes de desserts et le catering.
Profil du produit
Sa présentation en tour associe des couches de pâtisserie et des éléments crémeux dans un dessert aussi visuel que gourmand. Le format individuel simplifie le dressage et l'identification de chaque portion.
Usages professionnels et quantités
Prévoir une pièce par dessert et ajouter uniquement la garniture prévue au menu. Servir à l'assiette, au buffet ou en portion de catering, après avoir atteint la condition de service recommandée.
Erreurs à éviter
Ne pas manipuler les couches brusquement, ne pas diviser une portion individuelle en fragments peu lisibles et ne pas cacher la tour sous une garniture. Garder une présentation nette et utiliser une assiette stable.
Conservation et manipulation
Conserver le dessert à la température indiquée sur l'emballage. S'il est surgelé, maintenir le stockage au congélateur, décongeler selon les instructions et ne jamais recongeler une portion décongelée ; protéger les cartons ouverts des odeurs.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit le carton de 12 pièces aux restaurants, hôtels, traiteurs et comptoirs de pâtisserie dans toute la Suisse. Les portions individuelles facilitent le service des desserts et réduisent le travail de découpe.
À qui s'adresse ce produit
Pour restaurants, hôtels, traiteurs et équipes de pâtisserie qui recherchent un dessert MAR distinctif en format individuel régulier.
Description du produit : Torre di Babele Mono 12 pièces Carton MAR
Découvrez l'extase d'une expérience gastronomique sans précédent avec la Torre di Babele, une œuvre d'art pâtissière qui incarne le savoir-faire de la pâtisserie italienne. Cette création irrésistible se compose de couches de pâte délicieuse, richement garnies de crèmes sélectionnées, pour un équilibre parfait de textures et de saveurs. Chaque pièce raconte une histoire de tradition, d'innovation et de passion pour la bonne cuisine.
Présentée dans un emballage élégant de 12 unités, la Torre di Babele est idéale pour les événements spéciaux, le service traiteur ou simplement pour se faire plaisir lors d'un moment de douceur. Son esthétique fascinante, avec des détails soignés et des couleurs chaleureuses, fait de chaque portion un véritable chef-d'œuvre à partager et à déguster.
Avec des ingrédients de haute qualité et une recette qui sublime les traditions culinaires italiennes, chaque bouchée de cette tour est une invitation à découvrir un monde de saveurs envoûtantes et authentiques. Que ce soit pour une pause gourmande ou comme dessert pour conclure un repas important, la Torre di Babele sera à coup sûr le protagoniste de chaque table.
Choisissez d'apporter à votre restauration un dessert qui satisfait non seulement le palais, mais aussi les yeux : la Torre di Babele est le symbole d'une excellence qui séduit et surprend à chaque dégustation. Régalez vos clients avec ce produit extraordinaire qui représente le meilleur de la culture gastronomique italienne !
Spécifications
| Marque | i Marigliano |
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