Ce que c'est
Midi Ciock est un croissant fourré au chocolat, prévu pour le petit-déjeuner, les pauses et le service des desserts.
Produit et format
Chaque croissant pèse 55 g et le catalogue indique un carton de 80 pièces. Le fournisseur décrit le croissant Midi Ciock.
Producteur et identification
San Giorgio est indiqué dans les données fournisseur et SG fait partie de la désignation du produit.
Profil organoleptique
La pâtisserie associe une enveloppe légère et feuilletée à un cœur chocolaté moelleux, avec un profil doux et beurré.
Usages professionnels et quantités
Servir un croissant de 55 g par portion de petit-déjeuner ou de pause. Le carton de 80 pièces convient aux cafés, vitrines, buffets et traiteurs.
Erreurs à éviter
Ne pas comprimer les croissants pendant le stockage ni les exposer inutilement à la chaleur et à l'humidité. Les présenter avec soin.
Conservation et manipulation
Conserver et manipuler selon l'étiquette du produit. Protéger l'emballage de la chaleur et de l'humidité et utiliser des ustensiles propres au service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit des produits de boulangerie professionnels dans toute la Suisse. Le carton de 80 pièces facilite la planification du petit-déjeuner et du service café.
À qui s'adresse ce produit
Convient aux cafés, boulangeries, hôtels, restaurants, traiteurs et services de petit-déjeuner qui recherchent un format régulier de pâtisserie au chocolat. Il s'intègre directement à une offre sucrée de petit-déjeuner ou de pause.
Croissant Midi Ciock (55 g) – boîte de 80 pièces
Découvrez le plaisir authentique de la pâtisserie italienne avec nos irrésistibles croissants Midi Ciock. Chaque bouchée est un voyage de saveurs, où la pâte feuilletée moelleuse rencontre un cœur gourmand de crème au chocolat, pour une expérience gustative délicieuse.
Parfaits pour le petit-déjeuner ou comme en-cas gourmand dans la journée, ces croissants sont préparés avec des ingrédients de qualité et selon des traditions artisanales qui garantissent fraîcheur et parfum. Légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils accompagnent idéalement un bon café ou un thé l'après-midi.
Le conditionnement pratique de 80 pièces répond aux besoins de tout établissement de restauration, du bar à la pâtisserie, et permet de servir une délicieuse viennoiserie qui séduira tous les palais. Avec les croissants Midi Ciock, chaque jour peut devenir une occasion spéciale à savourer et à partager. Ne manquez pas l'occasion d'enrichir votre carte avec ce grand classique !
Savourez l'art de la pâtisserie italienne avec nos croissants Midi Ciock.
Spécifications
| Marque | San Giorgio |
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