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Crevette Black Tiger entière 4/6 1 kg (Carton 10 kg) glass 20%

Qu'est-ce que ce produit ?

Les crevettes Black Tiger entières 4/6 sont une référence de fruits de mer en grand format professionnel. Le calibre correspond à environ quatre à six crevettes entières par kilo, en paquet de 1 kg dans un carton de 10 kg.

Producteur et format

La référence est proposée en crevettes Black Tiger entières, en paquets professionnels de 1 kg. Dix paquets composent le carton indiqué de 10 kg, pratique pour le stockage des produits de la mer.

Profil organoleptique

Les crevettes Black Tiger entières offrent une chair ferme et juteuse, au goût marin délicatement sucré. Leur présentation valorise l'assiette et aide à conserver la forme lors d'une cuisson maîtrisée.

Usages professionnels et dosage

Prévoir une grosse crevette pour une entrée dressée ou deux pour un plat principal de la mer, selon la recette et la portion. Griller, cuire à la poêle ou ajouter aux pâtes et au risotto sans masquer le goût marin.

Erreurs à éviter

Ne pas trop cuire les grosses crevettes, les laisser longtemps à température ambiante ni surcharger la poêle. Sécher la surface avant cuisson et retirer du feu dès que la chair devient juste opaque.

Conservation et manipulation

Conserver le produit à la température indiquée sur l'emballage et ne jamais le laisser à température ambiante. Décongeler seulement la quantité nécessaire, protéger les paquets restants et suivre l'étiquette après décongélation.

Livraison LAPA en Suisse

LAPA fournit des formats professionnels de produits de la mer en Suisse depuis l'entrepôt d'Embrach via son réseau foodservice. Commander en paquet de 1 kg ou en carton de 10 kg selon le volume.

À qui s'adresse ce produit

Convient aux restaurants, hôtels, étals de poissonnerie, traiteurs et chefs qui recherchent de grosses crevettes entières au calibre clair et au conditionnement pratique.

CHF 55.37 CHF 55.37
CHF 52.47

CHF 55.37 / kg
  • Marque - DAYSEADAY FROZEN B.V.
  • ALIGRO
⚠️ Attention à l'unité de mesure — cliquez ici
Conditions générales · Retours et réclamations
Livraison en 1 à 3 jours ouvrables
Vérifiez la marchandise à la livraison · réclamations sous 48h

Gambero Black Tiger Intero 4/6 - Conf. 1kg

Scopri l'eccellenza del mare con il Gambero Black Tiger Intero, un prodotto straordinario selezionato per gli amanti della cucina raffinata. Questi gamberi, dalla rara bellezza e dal caratteristico colore scuro, sono tra i più pregiati crustacei disponibili. Con una dimensione che varia da 4 a 6 pezzi per chilogrammo, offrono una carne succosa e tenera, ricca di sapore.

Confezionati in pratiche scatole di vetro, questo prodotto è ideale per i ristoratori e i cuochi che desiderano portare nei propri piatti un tocco di eleganza e freschezza. Ogni gambero è stato attentamente selezionato per garantire la massima qualità e freschezza, pronto a essere arricchito con le tue ricette preferite.

Che tu sia in procinto di preparare un risotto raffinato, una pasta gourmet o un’aromatica grigliata, il Gambero Black Tiger aggiunge un profumo irresistibile e un sapore unico, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Scegli il Gambero Black Tiger per il tuo menù e offri ai tuoi clienti un'esperienza culinaria indimenticabile, ogni piatto sarà un viaggio nel cuore del mare! Disponibile anche in confezioni da 10kg per soddisfare le esigenze di catering e ristorazione. Aggiungi un pizzico di classe al tuo servizio con questo straordinario prodotto!

Spécifications

Marque DAYSEADAY FROZEN B.V.
ALIGRO 34.50 al kg
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