Semi-fini pour pâtisserie à base de jus et de pulpe de citron, à la texture crémeuse et au parfum intense d'agrumes. Idéal pour enrichir glaces, desserts à la cuillère, mousses et desserts variés, utilisable aussi bien comme variegato que comme décoration.
Produit par la ligne MIO d'Innovaction S.r.l. (Raguse, Sicile), entreprise italienne spécialisée dans les semi-finis pour pâtisserie et glacerie.
Ingrédients : sucre, jus et pulpe de citron, sirop de glucose, lactosérum, protéines de lait, arômes, acidifiants E330-E300, épaississant E407, colorant E102, conservateur E202. Contient des dérivés du lait. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 262,7 kcal, matières grasses 0,3g. Format bac de 3 kg, carton de 4 pièces. Ne pas réfrigérer, conserver à température ambiante (20°C) dans un endroit frais et sec.
Caractéristiques du produit
- Produit : Variegato Citron - semi-fini pour pâtisserie
- Ingrédients : sucre, jus et pulpe de citron, sirop de glucose, lactosérum, protéines de lait, arômes, acidifiants E330-E300, épaississant E407, colorant E102, conservateur E202
- Allergènes : lait (protéines de lait, lactosérum)
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 262,7 kcal ; matières grasses 0,3 g
- Poids : 3 kg
- Conditionnement : 4 pièces par carton
- Dosage : selon besoin
- Conservation : ne pas réfrigérer ; conserver à température ambiante (20°C) dans un endroit frais et sec. Lot, date de péremption et poids indiqués sur le couvercle.
Spécifications
| Marque | Mio |
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