Ce que sont ces barquettes
Les barquettes en aluminium Alustar de 0,4 L avec couvercle sont des contenants de restauration pour cuire, conserver, transporter et servir des portions chaudes ou froides.
Produit et format
Le format documenté est de 0,4 L avec couvercle assorti, fourni en conditionnement professionnel de 150 pièces. Les barquettes sont indiquées pour le four, le congélateur et le réfrigérateur.
Profil du produit
Le format en aluminium est léger et rigide, tandis que le couvercle ferme le contenant pour l'emporté, la livraison et la conservation. La capacité de 0,4 L convient aux portions individuelles et aux plats préparés.
Usages professionnels et dosage
Utiliser une barquette de 0,4 L par portion ou unité de recette selon le flux de service. Le conditionnement de 150 pièces convient à l'emporté, au traiteur, aux cantines, aux comptoirs d'épicerie et à la production régulière des restaurants.
Erreurs à éviter
Ne pas trop remplir la barquette, ne pas fermer le couvercle sur une portion mal placée et ne pas utiliser un contenant endommagé. Vérifier les indications pour l'usage prévu au four, au congélateur ou au réfrigérateur.
Conservation et manipulation
Stocker barquettes et couvercles dans un endroit propre et sec, à l'abri de l'écrasement et de l'humidité. Les garder organisés, les manipuler avec des mains propres et vérifier la fermeture avant transport.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit dans toute la Suisse ce format professionnel d'emballage de 0,4 L et 150 pièces. Prévoir stockage au sec et réassort pour l'emporté, le traiteur et la restauration.
À qui s'adresse ce produit
Pour les restaurants, épiceries fines, traiteurs, cantines et services à emporter qui recherchent une barquette en aluminium apte au contact alimentaire avec couvercle pour portionner, cuire, conserver et transporter.
