Carrello Gastronorm in Acciaio Inox con Rivetti, 18 Teglie 2/1 o 36 Teglie 1/1, H 65 mm

Cos'è questo carrello Gastronorm?

È un carrello Gastronorm in acciaio inox con struttura rivettata per cucine professionali, ristoranti, catering e laboratori di pasticceria. È progettato per organizzare e spostare teglie compatibili durante preparazione, stoccaggio e servizio.

Capacità e formato

La configurazione documentata può contenere 18 teglie GN 2/1 oppure 36 teglie GN 1/1, con altezza di 65 mm per ogni teglia. Le due configurazioni permettono alla cucina di scegliere l'organizzazione coerente con le proprie attrezzature Gastronorm e il flusso di lavoro.

Profilo funzionale

La costruzione in acciaio inox unisce una superficie pratica a una struttura igienica e facile da organizzare. La struttura rivettata sostiene il telaio, mentre le robuste ruote girevoli facilitano lo spostamento del carrello in cucina o nell'area di servizio.

Usi professionali e carico

Usa il carrello per predisporre teglie pronte, organizzare la mise en place o spostare i piatti tra cucina, pasticceria e punto di servizio. Scegli una configurazione documentata alla volta e distribuisci il carico in modo uniforme. Mantieni l'altezza delle teglie compatibile con la specifica da 65 mm.

Errori da evitare

Non mescolare le configurazioni delle teglie senza controllare lo spazio disponibile, non forzare teglie in posizioni inadatte e non spingere un carrello sovraccarico in un'area affollata. Evita residui di cibo sul telaio e non usare ruote danneggiate o una struttura allentata.

Pulizia e gestione

Rimuovi le teglie e pulisci le superfici in acciaio inox secondo la procedura igienica del luogo di lavoro. Asciuga la struttura prima di riposizionare le teglie, mantieni libera l'area delle ruote e controlla rivetti e movimento prima di un servizio intenso.

Consegna LAPA in Svizzera

LAPA fornisce attrezzature professionali per catering e articoli non alimentari in tutta la Svizzera. Il formato del carrello è adatto ad aree di ricevimento, cucine e laboratori di pasticceria che necessitano di un'organizzazione definita per 18 teglie 2/1 o 36 teglie 1/1 nella produzione quotidiana.

Per chi è

Questo carrello Gastronorm è pensato per ristoranti, catering, hotel, laboratori di pasticceria, scuole di cucina e altre attività professionali che devono organizzare, trasportare e servire in modo efficiente teglie compatibili da 65 mm.