Croissant Francese Senza Glutine - Surgelato, Pronto da Cuocere
Il croissant francese senza glutine Schär è una viennoiserie sfogliata dal gusto burroso, realizzata secondo una ricetta certificata senza glutine, fornita surgelata da 55 g, 18 pezzi per cartone (990 g). Si cuoce direttamente dal surgelato per ottenere un croissant dorato e croccante, pronto in circa 12 minuti - un'opzione premium per la colazione di ospiti celiaci o intolleranti al glutine.
Il Produttore
Prodotto da Dr. Schär (Postal, provincia di Bolzano, Italia), leader europeo nell'alimentazione senza glutine, su linee produttive dedicate gluten-free.
Certificato Senza Glutine
Realizzato secondo lo standard certificato Schär senza glutine, permette di servire ai celiaci un croissant francese della stessa qualità di tutti gli altri, con la sfogliatura e la croccantezza di una ricetta classica.
Come Cuocerlo
Cuocere direttamente dal surgelato in forno preriscaldato fino a doratura, circa 12 minuti; non serve lievitazione. Servire caldo, al naturale o farcito dopo la cottura.
Utilizzi Professionali
Colazione e brunch in hotel, B&B, ristoranti e caffetterie; ideale per buffet senza glutine e servizio con diete miste. Farcire dopo la cottura con marmellata, crema pasticcera o cioccolato. Si abbina a cappuccino e succo fresco.
Conservazione
Conservare surgelato a -18 C; non ricongelare dopo lo scongelamento.
Distribuzione e Logistica
LAPA consegna surgelato in tutta la Svizzera (Zurigo, Ginevra, Basilea, Berna, Winterthur, Lugano e Friburgo), mantenendo la catena del freddo a -18 C dal nostro magazzino di Embrach con i corrieri partner La Posta, Planzer, Galliker e Camion Transport. Oltre 1.500 cucine professionali in Svizzera ordinano da LAPA.
Per Chi è
Hotel, ristoranti, panetterie e catering che vogliono offrire un croissant senza glutine premium e certificato, cotto al momento.
