Cos'è
È una pasta ripiena con astice e gamberoni, pensata per un primo piatto a base di mare. Il prodotto unisce un pratico formato di pasta a un profilo di gusto marino distintivo.
Prodotto e formato
Il formato documentato è una confezione da 1 kg con circa 5 kg per cartone. La quantità per cartone sostiene la produzione programmata, mentre la confezione offre un'unità di lavoro chiara.
Profilo del prodotto
La pasta ha una struttura tenera e ripiena, con la dolcezza delicata dell'astice e il carattere più pieno dei gamberoni. Una salsa leggera può sostenere il ripieno senza coprirlo.
Usi professionali e dosi
Parti da circa 80-120 g per porzione di primo e adatta la dose al menu. Servi con burro ed erbe, una salsa leggera alla panna, un sugo delicato di pomodoro o un altro condimento adatto alla pasta di mare.
Errori da evitare
Non cuocere troppo la pasta ripiena, non affollare la pentola e non lasciarla nell'acqua dopo aver raggiunto la consistenza desiderata. Scola delicatamente e finisci nel condimento per proteggere il ripieno.
Conservazione e gestione
Conserva il prodotto secondo le condizioni indicate sulla confezione e proteggi i formati da calore e schiacciamento. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione e usa il contenuto secondo le istruzioni del prodotto.
Logistica LAPA e a chi è destinato
LAPA fornisce in tutta la Svizzera la confezione da 1 kg e il formato da circa 5 kg per cartone a ristoranti, hotel, catering e cucine professionali che programmano primi piatti di mare.
Pasta Ripiena Astice e Gamberoni - 1 kg (Circa 5 kg Marc)
Scoprite l'eleganza e il gusto del mare con la nostra Pasta Ripiena Astice e Gamberoni. Ogni morso è un'esperienza culinaria unica che trasporta i vostri sensi in una cucina raffinata e autentica. Realizzata con una selezione di ingredienti freschi e di alta qualità, questa pasta ripiena offre un perfetto equilibrio tra la dolcezza dell'astice e la succosità dei gamberoni, avvolti in una pasta sottilmente lavorata che ne esalta il sapore.
Ideale per occasioni speciali o per una cena in famiglia, la Pasta Ripiena Astice e Gamberoni è semplice da preparare; basta cuocerla in acqua bollente per pochi minuti e sarà pronta a deliziare i vostri ospiti. Abbinate a una deliziosa salsa di pomodoro fresco, burro e erbe aromatiche o semplicemente un filo d'olio d'oliva e un pizzico di pepe: ogni piatto sarà un trionfo di mare.
Confezionata in pratiche porzioni da 1 kg, per un totale di circa 5 kg, è pensata per soddisfare anche i palati più esigenti, perfetta per ristoranti di alta cucina o per chi desidera portare un tocco di classe sulla propria tavola. Scegliete la Pasta Ripiena Astice e Gamberoni di Marc, e lasciate che i sapori del mare vi avvolgano in un abbraccio di freschezza e autenticità.
Un prodotto che non mancherà di sorprendere e soddisfare, rendendo ogni pasto un momento di gioia e convivialità.
Specifiche
| Peso | 250gr, 1000gr |
| Marca | PASTIFICIO MARCELLO |
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