Cos'è
La pasta ripiena Ricotta e Asparagi unisce una sfoglia tenera a un ripieno cremoso di ricotta e asparagi. È fornita in confezioni da 1 kg, con circa 5 kg per cartone.
Produttore e formato
Il riferimento è fornito da Pastificio Marcello. La confezione singola è da 1 kg e il cartone è di circa 5 kg, un volume pratico per pianificare il servizio professionale.
Profilo del prodotto
Il ripieno dà alla pasta un profilo delicato e cremoso, con la nota verde degli asparagi. Il gusto si presta a preparazioni semplici che mantengono riconoscibili ricotta e asparagi.
Usi professionali e dosi
Usa una confezione da 1 kg come unità di pianificazione e porziona secondo il menu. Un condimento al burro e salvia o un sugo leggero di pomodoro possono accompagnare il ripieno; definisci cottura e quantità dalla ricetta della cucina.
Errori da evitare
Non coprire il ripieno delicato con un condimento troppo intenso, non cuocere eccessivamente la pasta e non servirla senza sufficiente umidità. Controlla cuore e consistenza prima dell'uscita.
Conservazione e gestione
Mantieni il prodotto nella catena del freddo e segui le istruzioni di temperatura e utilizzo sulla confezione. Maneggia con cura le confezioni da 1 kg e conserva quella aperta in frigorifero secondo le indicazioni.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA consegna in tutta la Svizzera il formato da 1 kg e il cartone di circa 5 kg a ristoranti, catering e cucine professionali. Il formato aiuta a pianificare stoccaggio refrigerato e produzione del menu.
A chi è destinato
Per ristoranti, hotel, catering e cucine professionali che cercano un primo di pasta ripiena delicato per il menu quotidiano o per un servizio speciale.
Descrizione del Prodotto: Pasta Ripiena Ricotta e Asparagi - Conf. 1kg (ca. 5kg CRT Marc)
Scopri l'eccellenza della gastronomia italiana con la nostra Pasta Ripiena Ricotta e Asparagi, un prodotto che celebra la freschezza degli ingredienti e la tradizione culinaria. Ogni pezzo di pasta è un capolavoro artigianale, realizzato con una sfoglia sottile e dorata che racchiude un ripieno cremoso e gustoso, a base di ricotta fresca e asparagi tenere e saporiti.
Questa pasta ripiena non è solo un piatto, ma un'esperienza sensoriale; i profumi della campagna italiana si fondono con i sapori delicati in un connubio di gusto che saprà esaltare ogni palato. Perfetta per occasioni speciali, pranzi e cene in famiglia o per impreziosire il tuo menu di ristorazione, è ideale da servire con un semplice condimento di burro fuso e salvia, oppure con un leggero sugo di pomodoro fresco.
Confezionata con cura in una pratica busta da 1kg, per un totale di circa 5kg in cartone, questa pasta ripiena rappresenta una solida scelta per i professionisti della ristorazione che cercano qualità, praticità e autenticità. Non perdere l'occasione di portare in tavola un’autentica delizia italiana; il nostro impegno per la qualità e la freschezza farà la differenza nel tuo menu.
Scegli la Pasta Ripiena Ricotta e Asparagi e lascia che ogni piatto diventi un viaggio nel cuore della tradizione gastronomica italiana!
Specifiche
| Formato | mezzaluna, Quadrato |
| Colore | Verde, Normale |
| Peso | 250gr, 1000gr |
| Marca | PASTIFICIO MARCELLO |
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