Torta ai Tre Cioccolati 1,4 kg MAR

Cos'è

La Torta ai Tre Cioccolati è una torta da 1,4 kg che unisce cioccolato fondente, al latte e bianco in un riferimento dessert MAR.

Produttore e formato

Il riferimento MAR è fornito come torta singola da 1,4 kg. Il formato a torta intera è facile da pianificare per menu dessert, buffet e servizio al ristorante.

Profilo del prodotto

I tre profili di cioccolato creano un equilibrio tra il carattere intenso del fondente, la rotondità del cioccolato al latte e la dolcezza del bianco. La torta chiude il dessert con un gusto ricco e riconoscibile.

Usi professionali e dosi

Taglia la torta da 1,4 kg in fette regolari secondo il menu e il tipo di ospite. Servila come chiusura dessert con guarnizione misurata, nel servizio caffè o in un buffet; adatta la fetta all'occasione.

Errori da evitare

Non tagliare la torta quando non è stabile, non usare un coltello smussato o caldo che strappi gli strati e non coprire il profilo ai tre cioccolati con guarnizioni pesanti. Pulisci il coltello tra una fetta e l'altra.

Conservazione e gestione

Conserva la torta alla temperatura indicata sulla confezione e proteggila da essiccazione, odori e pressione. Tieni coperte le fette tagliate e riporta le porzioni non utilizzate alla condizione di conservazione raccomandata.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo riferimento MAR da 1,4 kg a ristoranti, hotel, catering e banchi di pasticceria in tutta la Svizzera. Il formato a torta singola sostiene il servizio dessert programmato.

A chi è destinata

Per ristoranti, bar, hotel, catering e squadre di pasticceria che cercano un dessert ai tre cioccolati riconoscibile nel formato torta da 1,4 kg.