Cos'è il Salame Saporotto?
Il Salame Saporotto è un salame di maiale di Sorrentino, fornito in un flowpack monoporzione da circa 100 g. Il prodotto è descritto come ben speziato e saporito, con un formato pratico per snack professionali, aperitivo e servizio a porzioni controllate.
Prodotto e formato
Ogni flowpack contiene circa 100 g ed è pensato per essere aperto quando serve la porzione. La presentazione monoporzione aiuta la squadra a pianificare il servizio, proteggere il prodotto non aperto e semplificare la gestione. Nel formato documentato non è indicata una quantità aggiuntiva di cartone.
Profilo organolettico
Il salame ha un profilo saporito e speziato di carne suina. Il nome Saporotto richiama un carattere gustoso, mentre il flowpack compatto rende il prodotto pratico da affettare e servire rapidamente senza cambiare la presentazione tradizionale del salume.
Usi professionali e dosi
Usa un flowpack come pratica porzione per snack o pranzo, oppure affettalo per un tagliere da aperitivo, un panino, una piadina o una proposta mista di salumi. Porziona secondo il menu e affetta solo la quantità richiesta dal servizio, proteggendo il resto fino al momento dell'uso.
Errori da evitare
Non lasciare il salame aperto esposto durante un servizio lungo e non trattare il flowpack come un prodotto da conservare a temperatura ambiente. Evita di aprire più confezioni del necessario, di tagliare con utensili non puliti o di mettere le fette accanto a ingredienti crudi senza separazione.
Conservazione e gestione
Conserva il flowpack non aperto in frigorifero a 0-4°C. Dopo l'apertura, consumalo entro pochi giorni secondo le indicazioni attuali del prodotto, tienilo coperto e maneggialo con utensili puliti. Rispetta sempre la data di scadenza e le istruzioni in etichetta.
Consegna LAPA in Svizzera
LAPA fornisce salumi italiani refrigerati in tutta la Svizzera. Il flowpack compatto è pratico per il ricevimento, lo stoccaggio a freddo e il rifornimento quotidiano di ristoranti, pizzerie, hotel, bar, cucine di catering e gastronomie.
Per chi è
Il Salame Saporotto è pensato per squadre professionali che cercano un salame di maiale saporito in un formato controllato da circa 100 g per aperitivo, snack, pranzo, panini e preparazioni grab-and-go.
