Cos'è
Il Provolone Giovane Salamino è un formaggio italiano a pasta filata giovane, in pezzi da 900 g. È fornito in un cartone da 6 pezzi, in un formato chiaro per la ristorazione.
Marchio e formato
La referenza commerciale è Provolone Giovane Salamino. Ogni pezzo pesa 900 g e il cartone contiene 6 pezzi.
Profilo organolettico
Questo provolone giovane ha consistenza cremosa e morbida e un gusto delicato, leggermente sapido. Si può affettare, servire su un tagliere o fondere in preparazioni calde.
Usi professionali e quantità
Per un panino parti da circa 30-50 g per porzione e adatta la quantità al pane e alla farcitura. Per una preparazione calda, porziona secondo ricetta; il cartone da 6 pezzi facilita la pianificazione del servizio.
Errori da evitare
Non coprire il profilo delicato con condimenti eccessivi e non surriscaldare il formaggio fino a farlo asciugare. Affetta vicino al servizio, usa porzioni pulite e non confondere il pezzo da 900 g con il cartone da 6.
Conservazione e gestione
Conserva il formaggio refrigerato secondo l'etichetta. Proteggi i pezzi aperti dall'aria, usa utensili puliti e riponi rapidamente il prodotto in frigorifero dopo il taglio o il servizio.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce i pezzi da 900 g in cartoni da 6 in tutta la Svizzera. Pianifica stoccaggio refrigerato e riordino in base al numero di porzioni richieste dal menu giornaliero.
Per chi è
Per ristoranti, pizzerie, caffè, hotel, catering e cucine professionali che cercano un formaggio a pasta filata delicato da affettare, servire, farcire e cuocere.
Provolone Giovane Salamina - 900g (6 Pz) - CRT AUR
Scopri il sapore autentico dell'Italia con il nostro Provolone Giovane Salamina. Ogni forma di questo formaggio artigianale, dal peso di 900g, è un viaggio sensoriale che racchiude la tradizione casearia italiana. Realizzato con il latte di alta qualità, il Provolone Giovane si distingue per la sua consistenza morbida e un sapore delicato, leggermente piccante, che conquista palati di ogni tipo.
La sua versatilità lo rende l'ingrediente perfetto per arricchire antipasti, insalate o piatti caldi, aggiungendo un tocco di raffinatezza e autenticità. Perfetto anche da gustare da solo, accompagnato da un buon vino rosso o da frutta fresca.
La confezione da sei pezzi è ideale per ristoranti e tavole calde che desiderano offrire solo il meglio ai propri clienti. Scegliere il Provolone Giovane Salamino significa portare in tavola un pezzo della cultura italiana, un prodotto che racconta storie e tradizioni di un'arte casearia senza tempo.
Conservato con cura, il nostro Provolone Giovane è una scelta sicura per ogni chef e ristoratore alla ricerca di qualità, gusto e autenticità. Non lasciarti sfuggire l'opportunità di far brillare il tuo menù con questo formaggio straordinario!
Specifiche
| Marca | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |
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