I guanti monouso in nitrile nero Reflexx, taglia L, sono guanti professionali senza polvere e senza lattice pensati per la manipolazione degli alimenti e per il lavoro in cucina più impegnativo. Con uno spessore di circa 0,08 mm, una lunghezza di 24 cm, una superficie esterna microruvida e la clorinazione interna, offrono una presa sicura e una calzata rapida. Sono idonei al contatto alimentare ai sensi del Reg. CE 1935/2004 e UE 10/2011 e prodotti da Reflexx S.p.A. con sistema certificato ISO 9001 e ISO 13485.
Cosa sono i guanti in nitrile
Il nitrile è una gomma sintetica (acrilonitrile-butadiene) diventata lo standard professionale per i guanti monouso perché unisce elasticità, resistenza meccanica e protezione chimica senza il rischio allergenico delle proteine del lattice naturale. I guanti in nitrile nero sono particolarmente apprezzati nella ristorazione e nell'ospitalità: il colore scuro nasconde le macchie, trasmette un'immagine professionale e pulita e rende i guanti facili da individuare se si lacerano durante la preparazione degli alimenti.
Il produttore Reflexx
Reflexx S.p.A. è un'azienda italiana con sede a Viadana, in provincia di Mantova (Lombardia), specializzata nella progettazione e distribuzione di guanti professionali monouso e riutilizzabili in nitrile, lattice, vinile e altri materiali. L'azienda opera con un sistema di gestione qualità certificato ISO 9001 e, per il settore medicale, ISO 13485, garantendo qualità costante in ogni lotto. Reflexx offre un'ampia gamma di oltre cinquanta modelli di guanti per uso medico, dentale, alimentare, cleaning, HoReCa ed estetico.
Caratteristiche tecniche
Questi guanti sono realizzati interamente in nitrile, di colore nero, con superficie esterna microruvida per una migliore presa su superfici umide e oleose e clorinazione interna che ne facilita l'indossaggio senza polvere. Sono senza polvere, senza lattice e senza silicone, ambidestri e non sterili, con un AQL pari o inferiore a 1,5 per una barriera affidabile. La lunghezza è di 24 cm e lo spessore di circa 0,08 mm.
Idoneità al contatto alimentare
I guanti sono idonei al contatto con gli alimenti ai sensi del Reg. CE 1935/2004, Reg. UE 10/2011 e DM 21.3.1973. Sono consigliati per alimenti acquosi, lattiero-caseari, alcolici, oleosi e grassi, oltre che per gli alimenti secchi. Come tutti i guanti in nitrile, è sconsigliato il contatto prolungato con alimenti fortemente acidi (pH sotto 4,5) come agrumi freschi o preparazioni a base di aceto.
Utilizzi professionali
In pizzeria proteggono le mani durante la porzionatura del fior di latte, la farcitura delle pizze e la manipolazione dei salumi, mantenendo igienico il flusso di lavoro senza lasciare residui sull'impasto. In gastronomia e al banco taglio sono ideali per affettare e impiattare salumi e formaggi. Nei laboratori di pasticceria e gelateria consentono di maneggiare in sicurezza creme, guarnizioni e prodotti pronti al consumo. Nelle cucine professionali accompagnano ogni fase della preparazione conforme HACCP, dalla pulizia e marinatura alla porzionatura e all'impiattamento. Il colore nero li rende inoltre tra i preferiti per le attività di sala e lo show cooking.
Come usarli e conservarli
Scegliere la taglia che calza aderente senza tirare: la taglia L è adatta a mani di circa 8-9 (220-270 mm). Cambiare i guanti tra una lavorazione e l'altra e ogni volta che si danneggiano per evitare contaminazioni crociate. Questi guanti sono esclusivamente monouso e non vanno riutilizzati né lavati. Conservare la confezione in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore, per preservare l'elasticità del nitrile.
Distribuzione e logistica
Consegna B2B e B2C in Svizzera dal magazzino LAPA di Embrach (Zurigo). Distribuzione su Zurigo, Winterthur, Uster, Dietikon, Argovia, San Gallo, Lucerna, Zugo e Basilea. Per Ticino (Lugano, Bellinzona, Locarno), Romandia (Ginevra, Losanna, Vevey, Sion), Vallese e zone montane (Davos, St. Moritz, Coira) consegna entro 24-48 ore con corrieri partner (La Posta Svizzera, Planzer, Galliker, Camion Transport). Trattandosi di un articolo non alimentare, questi guanti non richiedono catena del freddo e viaggiano come pacchi standard, ideali per fare scorta. Servizio dedicato a ristoranti, pizzerie, gelaterie, pasticcerie, hotel, gastronomie, negozi italiani e clienti privati.
Per chi sono
Un indispensabile di tutti i giorni per ristoranti, pizzerie, gastronomie, laboratori di pasticceria e gelateria, hotel, catering, mense e qualsiasi cucina professionale che necessiti di un guanto monouso affidabile, idoneo al contatto alimentare e confortevole.
