Cos'è
Pellicola alimentare trasparente in PVC in rotolo, larga 45 cm e lunga 300 m, fornita in un astuccio distributore con bordo seghettato. È destinata a coprire e proteggere gli alimenti in uso professionale.
Riferimento e formato
Il rotolo è da 45 cm × 300 m. Utilizza film PVC 03, è destinato al contatto con alimenti e porta il riferimento articolo 09971187.
Materiale e profilo funzionale
La pellicola trasparente è progettata per aderire a contenitori e preparazioni, aiutando a proteggere gli alimenti durante conservazione e mise en place. L'astuccio seghettato aiuta a tagliare in modo controllato alla postazione.
Usi professionali e quantità
Tagliare una lunghezza per ogni contenitore o preparazione, usando solo la quantità necessaria a coprire bene la superficie. Adatta a cucine di ristoranti, pasticceria, buffet e preparazioni fredde; adattare la lunghezza al recipiente e all'alimento.
Errori da evitare
Non usare la pellicola nel forno tradizionale, a gas, elettrico o nel microonde. Evitare il contatto con alimenti conservati in liquidi oleosi, alimenti costituiti interamente da grassi, oli e alimenti alcolici. Rispettare le condizioni d'uso a contatto con alimenti e tenere lontano dai bambini.
Conservazione e manipolazione
Conservare il rotolo pulito, asciutto e protetto da calore, luce solare, umidità e odori intensi. Usare con attenzione il bordo di taglio, tenere chiuso l'astuccio quando non serve e non contaminare il rotolo con mani sporche.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA rifornisce consumabili professionali per il foodservice in tutta la Svizzera. Alla consegna controllare il rotolo da 45 cm × 300 m e l'astuccio distributore, conservarli in un'area pulita e asciutta e portarli alla postazione quando servono.
Per chi è
Adatta a ristoranti, pizzerie, pasticcerie, hotel, catering, mense e negozi alimentari che cercano un lungo rotolo di pellicola PVC trasparente per coprire e proteggere gli alimenti ogni giorno.
Specifiche Prodotto
- Tipologia: pellicola trasparente per alimenti in rotolo con astuccio seghettato
- Materiale: PVC (film PVC 03)
- Formato: lunghezza 300 m, larghezza 450 mm (45 cm)
- Idoneità: qualità garantita per alimenti, idoneo al contatto con gli alimenti (simbolo bicchiere e forchetta)
- Condizioni di contatto (Reg. UE 10/2011): conservazione prolungata a temperatura ambiente o inferiore, compresa quella refrigerata; riempimento a caldo e/o riscaldamento fino a temperatura compresa tra +70°C e +100°C (70°C per max 120 minuti, 100°C per max 15 minuti)
- Avvertenze d'uso: evitare il contatto con salse e alimenti conservati in liquidi oleosi, alimenti totalmente costituiti da grassi, oli animali o vegetali (burro, lardo, olio, strutto) e alimenti a contenuto alcolico. Non utilizzare nel forno tradizionale, a gas, elettrico e nel forno a microonde. Tenere lontano dalla portata dei bambini
- Conformità: D.M. 21/03/1973 e successivi aggiornamenti, CE 1935/2004, CE 2023/2006, UE 10/2011
- Smaltimento: astuccio carta PAP 21, tubo carta PAP 21, pellicola PVC 03, seghetto PET 1 - verificare le disposizioni del proprio Comune
- Riferimento articolo: 09971187
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