Pala Alluminio Azzurra Forata Rettangolare 33x33cm Manico 180cm Smontabile

Cos'è questo prodotto

È una pala pizza rettangolare blu in alluminio perforato, con superficie di lavoro da 33 x 33 cm e manico smontabile da 180 cm. Le perforazioni aiutano a far cadere la farina in eccesso mentre la pala facilita il trasferimento di pizze, pani e prodotti di pasticceria dentro e fuori dal forno.

Produttore e formato

Gi.Metal SRL fornisce una pala pizza rettangolare forata in alluminio da 33 x 33 cm con manico da 1,8 metri. Il manico è smontabile e facilita la gestione interna e lo stoccaggio quando l’utensile non è in uso.

Profilo del prodotto

La superficie in alluminio è maneggevole e la forma rettangolare offre un'area di lavoro stabile per la cottura professionale. Il disegno perforato riduce la farina libera trasportata verso il forno, mentre il manico lungo mantiene una distanza utile dal calore durante carico e scarico.

Usi professionali e quantità

Usa una pala nella postazione forno e prepara la superficie con la quantità di farina o semola richiesta dall'impasto. Trasferisci una pizza o un prodotto da forno compatibile alla volta, mantieni libera la pala tra un carico e l'altro e usa il manico da 180 cm per controllare il movimento davanti alla bocca del forno.

Errori da evitare

Non sovraccaricare la pala, non lasciare l'impasto appoggiato troppo a lungo e non usare un bordo danneggiato per sollevare il prodotto. Evita l'eccesso di farina, esegui un movimento deciso per l'infornata e non esporre manico o superficie in alluminio a calore oltre il normale lavoro di carico e scarico del forno.

Conservazione e gestione

Spazzola via la farina dopo l'uso e mantieni la pala pulita e asciutta. Smonta il manico da 180 cm quando lo spazio di stoccaggio richiede un ingombro ridotto, proteggi l'alluminio dagli urti e non appoggiare attrezzature pesanti sulla superficie forata. Controlla il collegamento prima di ogni servizio professionale.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce attrezzature professionali da cucina in tutta la Svizzera dalla propria operatività svizzera, con corrieri partner per le principali regioni. Il formato con manico smontabile è pratico per ristoranti, pizzerie, panetterie e catering che necessitano di una pala a lunga portata e di uno stoccaggio ordinato tra i servizi.

A chi è destinato

Questa referenza è pensata per pizzerie, panetterie, ristoranti, catering e cucine professionali che infornano pizze o prodotti da forno. È adatta alle brigate che cercano una pala in alluminio perforato con superficie da 33 x 33 cm e manico smontabile da 180 cm.