Piatto Ala Sottotorta Tronchetto Oro 30x45 cm: la base elegante per tronchetti e torte
Il Piatto Ala sottotorta oro 30x45 cm e un vassoio rettangolare professionale in cartone accoppiato oro, pensato come supporto per tronchetti, torte rettangolari e dolci. Idoneo al contatto alimentare e conforme MOCA, e venduto in cartone da 10 kg (circa 31 pezzi) ed e la scelta di pasticcerie e panetterie che vogliono una presentazione elegante e sicura.
Cos'e il piatto ad ala sottotorta
Il piatto ad ala e un vassoio rettangolare in cartone con bordo rialzato decorativo. La superficie accoppiata oro valorizza l'aspetto del dolce, mentre il bordo facilita la presa e lo spostamento della torta in vetrina, durante il trasporto o al banco. E la base standard per il tronchetto di Natale e per le torte rettangolari.
Il produttore
Questo piatto e prodotto da BP Cartotecnica, azienda toscana con sede a Borgo a Buggiano, in provincia di Pistoia. Fondata nel 1993 da Paolo Bonelli, l'azienda e specializzata nel cartone alimentare per i settori dolciario, panificazione, surgelato e sottovuoto. I suoi prodotti si fondano su materie prime tradizionali, qualita di produzione controllata, cura del dettaglio ed eleganza estetica, con piena tracciabilita e conformita MOCA.
Caratteristiche
Il cartone e accoppiato con un film oro sul lato visibile ed e anti-unto, quindi resiste all'umidita e ai grassi di creme, ganache e semifreddi senza ammorbidirsi. Il formato 30x45 cm e adatto a dolci rettangolari medi e grandi. La struttura e abbastanza rigida da sostenere il peso di una torta farcita mantenendo una presentazione pulita e di pregio.
Specifiche tecniche
Formato 30x45 cm, cartone alimentare accoppiato oro, confezionamento in film PE. Conforme alla normativa sui materiali a contatto con gli alimenti (D.M. 21/3/73 e mod., MOCA). Made in Italy. Cartone da 10 kg, circa 31 pezzi. Conservare in luogo asciutto, al riparo da umidita e fonti di calore.
Utilizzi professionali
Ideale come base per il tronchetto di Natale, per torte rettangolari, millefoglie, semifreddi, vassoi di tiramisu e piatti di pasticceria. Usato per l'esposizione in vetrina, per il confezionamento da asporto e per la consegna dei dolci al cliente finale. La finitura oro e particolarmente adatta alle presentazioni festive e di alta gamma.
Abbinamenti
Abbinalo a sottotorta tondi, strisce bordo torta e altri vassoi di pasticceria in cartone per completare la gamma di confezionamento. Guarda i prodotti correlati per coprire ogni misura e forma di torta.
Logistica e consegna
LAPA distribuisce alle attivita della ristorazione in Svizzera con consegna refrigerata e a temperatura ambiente. Gli ordini vengono consegnati a pasticcerie, panetterie, gastronomie, hotel, ristoranti e gelaterie; le zone non coperte dalla flotta LAPA sono servite tramite corrieri partner. Conserva i cartoni in piano, in ambiente asciutto, per mantenere i piatti in perfette condizioni.
Per chi e
Per pasticcerie, panetterie, hotel, ristoranti, gastronomie e gelaterie che cercano una base elegante, sicura per gli alimenti e resistente per esporre, conservare e consegnare tronchetti, torte e dolci rettangolari.
