Pecorino Sardo Dolce, 1/4 ca. 2 kg — Collesardo
Pecorino Sardo Dolce Collesardo, formaggio sardo di pecora dolce e delicato, quarto ~2 kg. Morbido e gentile per taglieri, da fondere e in insalata.
Pecorino Sardo Dolce di Collesardo
La versione dolce e delicata del pecorino sardo di pecora Collesardo, fornita come quarto di forma da circa 2 kg. A stagionatura più breve del classico, è più morbida e gentile, con il carattere pulito e lattiginoso del latte ovino sardo — un formaggio da tavola e da cucina accessibile.
Come si usa in cucina
Affettalo per taglieri e aperitivo, fondilo in sformati, panini e gratin, taglialo a cubetti nelle insalate, o grattugia le zone più sode sulla pasta. La delicatezza ne fa un ponte versatile tra formaggi freschi e stagionati.
Conservazione e logistica
Conserva in frigorifero a 0-4°C, ben avvolto; servi a temperatura ambiente. LAPA consegna formaggi italiani refrigerati in Svizzera — Zurigo, Argovia, Zugo, Svitto, Sciaffusa, San Gallo, Lucerna e oltre — a ristoranti, pizzerie, hotel e gastronomie.
Tags :
Specifiche Prodotto
- Tipo: Formaggio italiano semiduro, grasso, da latte pastorizzato
- Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio
- Conservante: E235 (in superficie)
- Coloranti: E 160b(i), E172 (in superficie)
- M.G./E.S.: > 48%
- Crosta: Non commestibile
- Allergeni: Contiene LATTE di pecora
- Conservazione: Conservare tra -2°C e +8°C
- Valori nutrizionali per 100g: Energia 1774kJ / 428kcal | Grassi 36g (di cui saturi 23g) | Carboidrati 0g (di cui zuccheri 0g) | Fibre 0g | Proteine 26g | Sale 1.8g
| Categoria Pizza | Formaggi da topping or Dolci & Dessert |
| Marca | Auricchio |