Sardischer Pecorino Mild, Viertel ca. 2 kg — Collesardo

Name: Sardischer Pecorino Mild, Viertel ca. 2 kg — Collesardo
Price: 29.94 CHF
Availability: InStock

Sardischer Pecorino Mild von Collesardo

Die milde, sanfte Variante des sardischen Schafmilch-Pecorino von Collesardo, geliefert als Viertellaib von etwa 2 kg. Kürzer gereift als der Classico, ist er weicher und sanfter, mit dem klaren, milchigen Charakter sardischer Schafmilch — ein zugänglicher Tafel- und Kochkäse.

Verwendung in der Küche

Für Platten und Aperitivo aufschneiden, in Aufläufe, Paninis und Gratins schmelzen, in Salate würfeln oder festere Stellen über Pasta reiben. Seine Milde macht ihn zur vielseitigen Brücke zwischen frischen und gereiften Käsen.

Lagerung und Logistik

Gekühlt bei 0-4°C lagern, gut verpackt; bei Raumtemperatur servieren. LAPA liefert gekühlte italienische Käse in der ganzen Schweiz — Zürich, Aargau, Zug, Schwyz, Schaffhausen, St. Gallen, Luzern und weitere — an Restaurants, Pizzerien, Hotels und Feinkostgeschäfte.

Catalogato App Prodotto Master IA

CHF 29.94

CHF 23.33

Marke - Auricchio
Categoria Pizza
- Formaggi da topping
- Dolci & Dessert

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E906L collesardo dolce.pdf SCHEDA TECNICA_AURICCHIO_PECORINO COLLESARDO DOLCE GLORIA-F.2

Specifiche Prodotto

Tipo: Formaggio italiano semiduro, grasso, da latte pastorizzato
Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio
Conservante: E235 (in superficie)
Coloranti: E 160b(i), E172 (in superficie)
M.G./E.S.: > 48%
Crosta: Non commestibile
Allergeni: Contiene LATTE di pecora
Conservazione: Conservare tra -2°C e +8°C
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1774kJ / 428kcal | Grassi 36g (di cui saturi 23g) | Carboidrati 0g (di cui zuccheri 0g) | Fibre 0g | Proteine 26g | Sale 1.8g

Spezifikationen

Categoria Pizza	Formaggi da topping, Dolci & Dessert
Marke	Auricchio

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