Cos'è questo prodotto
San Valentino, assortimento di dolci monoporzione surgelati a strati con mousse al cioccolato bianco e al latte, cremoso nocciola, pan di spagna al cacao e biscotto sable alla vaniglia, venduto in confezione da 12 pezzi da 100 g (1200 g netti).
Fornitore
Prodotto da Dolciaria Marigliano Srl (San Giuseppe Vesuviano, Napoli, Italia), pasticceria artigianale attiva dal 2006, nota anche col marchio consumer "I Marigliano", specializzata in dolci campani reinterpretati per la ristorazione professionale.
Specifiche tecniche
- Formato: 12 pezzi da 100 g (1200 g netti)
- Strati: mousse al cioccolato bianco, mousse al cioccolato al latte, cremoso nocciola (pasta di nocciola 100%), pan di spagna al cacao, biscotto sable alla vaniglia, glassa, logo in cioccolato
- Allergeni: contiene latte, soia, uova, frumento (glutine), mandorle. Puo' contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio (noci, pistacchi), solfiti e senape
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 381 kcal / 1392 kJ, grassi 17,8 g (di cui saturi 12,1 g), carboidrati 50,8 g (di cui zuccheri 14,0 g), proteine 8,7 g, sale 0,1 g
- Conservazione: conservare a -18°C. Prima del consumo tenere a +4°C per circa 2 ore. Una volta scongelato consumare entro 3 giorni e non ricongelare
Come utilizzarlo
Scongelare in frigorifero prima del servizio e impiattare come dessert individuale; non richiede ulteriore preparazione. Ideale per buffet e menu dessert.
Logistica e consegna LAPA
LAPA consegna surgelato con camion refrigerati dedicati da Zurigo a Lucerna, con corrieri partner per Ticino, Romandia e Grigioni entro 1–3 giorni lavorativi.
A chi è rivolto
Ideale per ristoranti, hotel e servizi di catering alla ricerca di un assortimento di dessert individuali pronto da servire.
Specifiche Prodotto
- Tipo: Assortimento di dolci monoporzione surgelati
- Contenuto: 12 pezzi x 100 g
- Peso netto: 1200 g
- Ingredienti: Mousse al cioccolato bianco [panna, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), gelatina], mousse cioccolato al latte [panna, cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), gelatina], cremoso nocciola [panna, tuorlo, pasta di nocciola (nocciola 100%), zucchero, gelatina], pan di spagna al cacao (zucchero, uova, farina di frumento, latte, burro, sale, bicarbonato di sodio, vaniglia Bourbon), biscotto sable alla vaniglia (burro, farina di frumento, zucchero, farina di mandorle, uova, cacao, vaniglia), glassa (zucchero, acqua, latte condensato, destrosio, olio di cocco, colorante rosso), logo in cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole E322, colorante: curcumina E100, grassi vegetali, latte intero in polvere, aroma naturale di vaniglia).
- Allergeni: Contiene LATTE, SOIA, UOVA, FRUMENTO (glutine), MANDORLE. Puo contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio (noci, pistacchi), solfiti e senape.
- Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 381 kcal / 1392 kJ; Grassi 17,8 g (di cui acidi grassi saturi 12,1 g); Carboidrati 50,8 g (di cui zuccheri 14,0 g); Proteine 8,7 g; Sale 0,1 g.
- Conservazione: Conservare a -18°C. Prima del consumo tenere il prodotto a +4°C per circa 2 ore. Una volta scongelato consumare entro 3 giorni e non ricongelare.
Specifiche
| Marca | i Marigliano |
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