Cos'è la Salsa Pop Corn Topping
La Salsa Pop Corn Topping di Elenka è una guarnizione professionale dolce, pensata per arricchire gelati e dessert con il gusto originale e avvolgente dei popcorn caramellati.
Il produttore
Elenka, storica azienda italiana con sede in Sicilia, è specializzata dal 1959 in preparati di altissima qualità per la gelateria e la pasticceria artigianale, unendo tradizione e innovazione.
Caratteristiche in cucina
Questa salsa topping si distingue per la sua eccezionale fluidità che si mantiene inalterata anche a basse temperature. Non congela a contatto con il gelato, garantendo sempre una consistenza perfetta e invitante per la guarnizione.
Come si usa nella cucina professionale
Ideale per gelaterie, pasticcerie e ristorazione, questa salsa è perfetta per variegare il gelato in vaschetta, per decorare sontuose coppe gelato, crêpes, waffle e per rifinire eleganti dessert al piatto con un tocco dal gusto inconfondibile.
Formato e conservazione
Il prodotto viene fornito in un pratico flacone dispenser da 1 kg (disponibile in cartone da 10 kg), che ne facilita il dosaggio e l'utilizzo in laboratorio o al banco. Si consiglia la conservazione in un luogo fresco e asciutto.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: Topping al gusto Pop Corn
- Marca: Elenka
- Peso netto: 1 kg (Cartone 10 kg)
- Confezionamento: Flacone
- Conservazione: Luogo fresco e asciutto