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Purea Melone 1kg conf 6kg crt MIO

Cos'è

La purea surgelata di melone è un ingrediente fruttato e liscio per pasticceria, dessert e bevande. Il profilo del melone porta una direzione fresca e naturalmente dolce alle ricette professionali.

Produttore e formato

La referenza MIO è fornita in porzioni da 1 kg, con 6 kg per cartone. Il formato porzionato aiuta a scongelare e dosare solo quanto richiede il servizio.

Profilo organolettico

La consistenza è morbida e liscia, con un aroma chiaro di melone e una dolcezza fruttata rotonda. La base si combina con creme, dessert freddi e bevande.

Usi professionali e dosi

Parti da circa 80-120 g per preparazione dessert o cocktail, poi adatta alla ricetta. Usala per sorbetti, gelati, mousse, salse, smoothie e bevande a base di frutta.

Errori da evitare

Non scongelare tutto il cartone quando serve una sola porzione, non ricongelare la purea scongelata e non diluirla senza considerare l'equilibrio della ricetta. Lavora pulito e richiudi le confezioni aperte.

Conservazione e gestione

Conserva la purea surgelata secondo le indicazioni della confezione. Scongela la porzione necessaria in condizioni controllate, usala entro il periodo indicato e proteggi quelle restanti.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce in tutta la Svizzera il formato da 1 kg per porzione e 6 kg per cartone a pasticcerie, ristoranti, gelaterie, cocktail bar e cucine di catering.

A chi è destinato

Per le cucine professionali che cercano un ingrediente surgelato al melone pratico, utilizzabile dal dessert al servizio beverage con porzioni controllate.

CHF 9,80 CHF 9,80
CHF 9,84

CHF 9,80 / PZ*
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Purea Surgelata di Melone - 1kg (confezione da 6kg)

Scopri il gusto estivo racchiuso in ogni cucchiaio della nostra Purea Surgelata di Melone! Realizzata con meloni freschi e maturi, selezionati con cura, questa purea è l’ingrediente ideale per arricchire le tue creazioni culinarie, dai dessert deliziosi ai cocktail rinfrescanti.

La Purea Surgelata di Melone si presenta in un formato pratico da 1kg, perfetto per ogni professionista della ristorazione e della pasticceria. Grazie al processo di surgelazione rapido, conserva intatti tutti i nutrienti e il profumo caratteristico del melone fresco, permettendoti di offrire ai tuoi clienti un sapore autentico e naturale.

Versatile e facile da utilizzare, questa purea è ideale per preparare sorbetti, mousse, gelati, salse per accompagnare piatti di carne o pesce, e per dare un tocco creativo a coppe di frutta. Può essere utilizzata anche per dare vita a deliziosi smoothie e frappè, rendendo ogni tuo piatto un'esperienza indimenticabile.

Confezionata con attenzione per garantire la massima freschezza e praticità, la nostra Purea Surgelata di Melone è un must-have nella tua dispensa. Porta la freschezza della frutta in ogni stagione e sorprendi i tuoi clienti con la dolcezza e la freschezza del melone, sempre disponibile.

Scopri il segreto della bontà nella tua cucina con la Purea Surgelata di Melone!

Specifiche

Marca Mio
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