Cetrioli sott'Aceto Cornichons Chirat 800g AL

Cos'è

I Cornichons Chirat sono piccoli cetrioli conservati sott'aceto, pensati come accompagnamento croccante e acidulo. Il prodotto crea contrasto con preparazioni ricche, saporite e fredde.

Prodotto e formato

Il formato documentato è un vaso da 800 g. Le informazioni disponibili non indicano una quantità per cartone, quindi qui viene specificato solo il vaso.

Profilo del prodotto

Aspettati una consistenza croccante e un profilo vivace di aceto, con un carattere sapido ed equilibrato da cetriolino sott'aceto. La piccola dimensione facilita il servizio intero, a fette o tritato. Si possono servire come accompagnamento intero oppure preparare in porzioni più piccole per un piatto composto.

Usi professionali e dosi

Parti da circa 30-50 g per servizio di antipasto o sandwich e adatta la dose al piatto. Servi con taglieri di salumi e formaggi, burger, panini, insalate o piatti freddi.

Errori da evitare

Non sgocciolare tutto il vaso per un solo servizio, non lasciare le verdure scoperte e non abbinarle a una preparazione già troppo acida. Porziona con utensili puliti e mantieni i cetriolini nel loro liquido.

Conservazione e gestione

Conserva il vaso chiuso secondo l'etichetta. Dopo l'apertura richiudilo con cura, mantieni i cetriolini coperti dal loro liquido e segui le indicazioni della confezione per refrigerazione e uso.

Logistica LAPA e a chi è destinato

LAPA fornisce in tutta la Svizzera il vaso Chirat da 800 g a ristoranti, hotel, catering, gastronomie e cucine professionali che necessitano di un accompagnamento sott'aceto pronto al servizio.