Cornetto Vuoto 72 g 50 pz — Branca

Cornetto Vuoto 72 g, cartone da 50 pezzi (3,6 kg netti), surgelato, pronto da farcire, prodotto da Branca Gel S.r.l. a Collepasso (Lecce), Italia.

Cos'è questo Cornetto

Un guscio di cornetto vuoto da cuocere direttamente surgelato e farcire successivamente a piacere, dolce o salato, ideale per colazioni e merende.

Il produttore: Branca Gel

Branca Gel S.r.l. ha sede a Collepasso, nel Salento (provincia di Lecce, Puglia), e produce prodotti da forno surgelati per colazione destinati al food service dal 2000.

Specifiche tecniche

Cartone da 50 pezzi da 72 g ciascuno (3,6 kg netti). Surgelato; una volta scongelato non ricongelare. Infornare il prodotto ancora surgelato a 200°C per 20-22 minuti (temperatura raccomandata a forno pieno).

Ingredienti: farina di grano tenero "00", margarina vegetale (oli e grassi vegetali di palma e girasole, acqua, sale, emulsionante E471, correttore di acidità E330, aromi), acqua, fermenti lattici, zucchero, lievito di birra, glutine, tuorli d'uovo, sale, sciroppo di glucosio-fruttosio, fibra vegetale, lecitina di girasole, burro, lievito naturale, aromi, proteine del latte, mono e digliceridi degli acidi grassi E471, proteine isolate di soia, latte scremato in polvere, emulsionante E472e, destrosio, antiossidante acido ascorbico E300, lievito essiccato disattivato, alfa amilasi.

Allergeni: contiene glutine, uovo, latte, soia. Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano anche frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, lupini, biossido di zolfo e solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 1589 kJ / 381 kcal; Grassi 24,57 g (di cui acidi grassi saturi 11,38 g); Carboidrati 31,63 g (di cui zuccheri 3,87 g); Proteine 7,34 g; Sale 0,88 g.

Come utilizzarlo

Infornare direttamente surgelato a 200°C per 20-22 minuti (temperatura raccomandata a forno pieno), poi farcire a piacere, dolce o salato.

Logistica e consegna LAPA

LAPA distribuisce prodotti surgelati e freschi italiani in tutta la Svizzera dal proprio hub di Embrach (Zurigo). Le consegne programmate con camion frigo dedicati (-18°C) coprono Zurigo, Winterthur, Uster, Dübendorf, San Gallo, Frauenfeld, Berna, Basilea e Lucerna; per Ticino, Svizzera romanda e Grigioni la spedizione surgelata è garantita in 24-48 ore tramite corrieri partner: La Posta Svizzera, Planzer, Galliker e Camion Transport.

A chi è rivolto

Bar, pasticcerie, hotel e servizi di catering alla ricerca di un cornetto vuoto surgelato professionale da farcire dolce o salato per colazioni e merende.