Fiori di Zucca Surgelati 1kg 2x500g Crt SPIRC

Cos'è questo prodotto?

Fiori di zucchina surgelati, proposti in confezione professionale da 1 kg. Sono un ingrediente delicato per antipasti di ispirazione italiana, fritti, pizza, pasta e risotti.

Produttore e formato

Il prodotto è proposto con la designazione Spirito. Il formato professionale è una confezione da 1 kg di fiori di zucchina surgelati.

Profilo organolettico

I fiori di zucchina hanno una consistenza tenera e un gusto vegetale delicato. Il profilo leggero si abbina a ripieni di formaggio, pastelle semplici e ricette in cui il fiore deve restare riconoscibile.

Usi professionali e dosi

Usa i fiori secondo la ricetta e la copertura desiderata. Si possono farcire con formaggio o altro ripieno salato, friggere in pastella, grigliare oppure aggiungere a pizza, pasta e risotto; porziona in base alla preparazione in base alla preparazione.

Errori da evitare

Evita l'eccesso di umidità nella frittura e non caricare troppo pastella o ripieno. Maneggia i fiori surgelati con delicatezza, usali secondo le indicazioni della confezione ed evita sbalzi termici ripetuti.

Conservazione e gestione

Conserva la confezione surgelata e proteggi la catena del freddo. Preleva solo la quantità necessaria, richiudi rapidamente la confezione e segui le indicazioni per scongelamento e utilizzo.

Consegna LAPA in Svizzera

LAPA consegna verdure surgelate e ingredienti professionali in Svizzera dal magazzino di Embrach, con giri regionali per Zurigo, Berna, Ginevra, Lugano, Basilea e altre zone.

A chi è destinato

La confezione da 1 kg è adatta a ristoranti, pizzerie, cucine di catering e chef che cercano un ingrediente pratico per antipasti e piatti composti dall'aspetto stagionale.