Gli spicchi di patata al rosmarino KADI sono wedges con buccia, ricoperti da una crosta croccante e speziata al rosmarino, prefritti e surgelati. Prodotti in Svizzera da KADI, sono pronti da rigenerare per un contorno o un finger food che resta croccante fuori e morbido dentro. Formato professionale 2x2,5 kg (cartone 5 kg).
Cosa sono i wedges al rosmarino KADI?
Sono spicchi di patata con la buccia (patate 86%), ricoperti da una leggera panatura a base di frumento aromatizzata al rosmarino (3,5%). Prefritti e surgelati, si rigenerano in fretta in una crosta dorata e croccante con un cuore morbido e gustoso.
Prodotti in Svizzera da KADI
KADI è un produttore svizzero di specialità di patate surgelate a Langenthal, che rifornisce il mercato della ristorazione svizzera. I wedges sono prodotti in Svizzera e selezionati da LAPA per la qualità costante e la finitura croccante.
Come prepararli
Cuoci da surgelati. In friggitrice a 175 °C per 3-4 minuti, oppure in forno o combisteamer a 200 °C per 15-20 minuti, fino a doratura e croccantezza. Funzionano anche in friggitrice ad aria. Nessuno scongelamento necessario: la panatura prefritta li mantiene croccanti.
Utilizzi professionali
- Contorno per hamburger, grigliate e carni.
- Finger food e aperitivo, serviti con salse.
- Fast food, menù di bistrot e self-service.
- Banchetti ed eventi che richiedono cottura rapida e costante.
Conservazione e allergeni
Conserva surgelato a -18 °C fino alla cottura. La panatura contiene frumento (glutine). Valori nutrizionali per 100 g: 137 kcal, 4,2 g grassi, 20 g carboidrati, 2,1 g fibre, 2,2 g proteine, 0,70 g sale.
Consegna in Svizzera con LAPA
LAPA consegna prodotti surgelati con catena del freddo controllata a ristoranti, bistrot, hotel e catering in Svizzera, da Zurigo, Basilea e Berna fino a Losanna, Ginevra, Lugano e San Gallo. Dove la nostra flotta non arriva, spediamo con partner affidabili come La Posta Svizzera e Planzer.
Per chi è
Ideali per ristoranti, bistrot, fast food, bar e catering che vogliono un contorno di patate svizzero croccante e pronto da cuocere al rosmarino, facile da preparare in friggitrice, forno o friggitrice ad aria.
