Baba Ecuador Mono 12 pz ct MAR

Cos'è

Il Baba Ecuador Mono è un dessert di pasticceria italiana in porzione individuale, dalla consistenza morbida e umida e con carattere di bagna al rum. Il cartone contiene 12 pezzi. È adatta ai menu che richiedono una referenza facilmente porzionabile.

Produttore e formato

La referenza MAR è fornita in 12 porzioni individuali per cartone. Il formato mono facilita l'impiattamento, l'esposizione al banco dessert e il servizio organizzato nel catering. La quantità a cartone aiuta a programmare il servizio professionale ricorrente.

Profilo organolettico

Il dessert è morbido e imbevuto di bagna, con il calore aromatico del rum e una nota di cioccolato associata alla referenza Ecuador. Questo profilo funziona sia in preparazioni semplici sia in piatti composti.

Usi professionali e dosi

Considera un baba individuale per ogni dessert impiattato o servizio caffetteria. Puoi servirlo tal quale oppure completarlo con panna montata, frutti di bosco o cioccolato secondo il menu. Adatta la quantità finale alla ricetta e allo stile del servizio.

Errori da evitare

Maneggia con delicatezza le porzioni individuali, non comprimerle durante la conservazione e non lasciare il dessert esposto al calore. Completa solo la quantità necessaria al servizio.

Conservazione e gestione

Conserva il dessert secondo le condizioni indicate sulla confezione e proteggi le porzioni da calore e odori. Tieni chiuso il cartone fino alla preparazione e al servizio.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce in tutta la Svizzera il cartone da 12 pezzi di Baba Ecuador Mono a ristoranti, pasticcerie, hotel e team di catering.

A chi è destinato

Per servizi di pasticceria e dessert che cercano una porzione individuale pronta, con consistenza morbida, carattere di bagna al rum e quantità pratica a cartone.