Crema di ricotta (70%, da latte ovino e bovino) con amarene denocciolate in sciroppo, surgelata, in sac à poche da 1 kg. Indicata per tutti gli usi della linea pasticceria. Conservare a -18 °C; una volta scongelata conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 7 giorni. Allergeni: latte, soia, solfiti.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: crema di ricotta e amarene, prodotto surgelato
- Ingredienti: ricotta (70%) (siero di LATTE ovino e bovino, panna di LATTE ovino), zucchero, panna di LATTE, preparato a base di grasso vegetale non idrogenato UHT zuccherato [acqua, grassi vegetali non idrogenati (26,7%) (olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao), zucchero (11%), proteine del LATTE, stabilizzanti: E420, E463, emulsionanti: E472e, lecitina di SOIA (E322), E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene (E160a)], amarene denocciolate intere in sciroppo (10%) [ciliegie (49%), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di amarena concentrato (5%), correttore di acidità: acido citrico E330, colorante: enocianina E163, aromi, conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo)], sale
- Allergeni: latte, soia, solfiti
- Può contenere: glutine, frutta a guscio, solfiti, uova; può contenere noccioli o frammenti di noccioli
- Origine del latte: Italia
- Valori nutrizionali per 100 g: energia 995,7 kJ / 238 kcal; grassi 9,8 g, di cui acidi grassi saturi 6,6 g; carboidrati 30 g, di cui zuccheri 27 g; proteine 7,4 g; sale 0,1 g
- Peso netto: 1 kg
- Confezione: sac à poche in plastica (PP 05)
- Conservazione: conservare a -18 °C; non ricongelare
- Dopo lo scongelamento: conservare in frigorifero a +2/+4 °C e consumare entro 7 giorni
- Utilizzo: indicato per tutti gli usi della linea pasticceria
Specifiche
| Marca | Ricodolce |
| Categoria Pizza | Accessori banco |
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