Cos'è
Crema di ricotta di pecora zuccherata, senza lattosio, pastorizzata e surgelata, in sac à poche da 1 kg. Cartone da 4 pezzi.
Uso
Indicata per tutti gli usi della linea pasticceria: farcire e rifinire dolci direttamente dalla sac à poche.
Conservazione
Conservare a -18 °C. Una volta scongelata, conservare in frigo a +2/+4 °C e consumare entro 7 giorni. Non ricongelare.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: preparazione alimentare a base di ricotta ovina delattosata, zuccherata, pastorizzata e surgelata
- Ingredienti: ricotta ovina 70% (siero di latte ovino delattosato, latte ovino delattosato), zucchero 30%, sale e aromi naturali
- Allergeni: latte (ovino). Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano glutine, frutta a guscio, solfiti e uova
- Lattosio: < 0.1 g per 100 g; contiene glucosio e galattosio derivanti dalla scissione del lattosio
- Valori nutrizionali per 100 g: energia 1276 kJ / 305 kcal; grassi 16 g, di cui saturi 12 g; carboidrati 34 g, di cui zuccheri 26 g; proteine 6.3 g; sale 0.1 g
- Origine del latte: Italia
- Conservazione: a -18 °C; una volta scongelato conservare in frigo a +2/+4 °C e consumare entro 7 giorni; non ricongelare
- Formato: sac à poche da 1 kg, cartone da 4 pezzi
- Uso: per tutti gli usi della linea pasticceria
Specifiche
| Marca | Ricodolce |
| Categoria Pizza | Accessori banco |
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