Coda d'Aragosta Media 58g 100pz crt SG

Cos'è

La Coda d'Aragosta è un guscio di pasticceria nel formato medio da 58 g, pensato per essere farcito e presentato come dessert individuale. La forma dà un tocco distintivo all'esposizione di pasticceria.

Prodotto e formato

Il formato documentato è un pezzo da 58 g, fornito in un cartone da 100 pezzi. La quantità per cartone sostiene la produzione programmata per dessert ed eventi.

Profilo del prodotto

Il guscio offre una struttura leggera di pasticceria e un gusto delicato che lascia spazio alla farcitura scelta. La misura media si presta a composizioni cremose, alla frutta o al cioccolato.

Usi professionali e dosi

Usa un guscio per dessert impiattato o porzione da buffet, poi farciscilo con crema, mousse, frutta o altra preparazione prevista dalla ricetta. Completa e decora il più possibile poco prima del servizio.

Errori da evitare

Non farcire i gusci troppo presto con preparazioni umide, non riempirli eccessivamente e non maneggiarli con forza dopo la farcitura. Mantieni la presentazione in posizione verticale e aggiungi le decorazioni delicate alla fine.

Conservazione e gestione

Conserva il cartone secondo le indicazioni della confezione e proteggi i gusci da umidità, schiacciamento e odori intensi. Dopo la farcitura, servi entro i tempi richiesti dalla preparazione scelta.

Logistica LAPA e a chi è destinato

LAPA fornisce in tutta la Svizzera il cartone da 100 pezzi da 58 g a pasticcerie, ristoranti, hotel, catering e banchi dessert che cercano un formato individuale di pasticceria costante.

CHF 88,03

CHF 68,62

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Coda d'Ariagosta Media 58g - 100pz CRT SG

Scopri l'eleganza della tradizione culinaria italiana con le nostre irresistibili Coda d'Ariagosta Media, confezionate in pratici cartoni da 100 pezzi. Ogni coda da 58 grammi è un capolavoro di freschezza e gusto, ideale per arricchire i tuoi piatti di pesce, antipasti o per dare un tocco sofisticato ai tuoi cocktail.

Realizzate con ingredienti di alta qualità, queste deliziose specialità si prestano perfettamente a molteplici preparazioni: dal crostaceo alla griglia a piatti di pasta raffinati, fino a eleganti insalate. La loro consistenza morbida e il sapore delicato di mare renderanno ogni tua creazione culinaria un vero e proprio viaggio nei sapori mediterranei.

Perfette per ristoranti, catering e eventi speciali, le Coda d'Ariagosta Media sono un must have nella tua cucina professionale. Sorprendi i tuoi ospiti con piatti che raccontano la storia e l'autenticità della cucina italiana, lasciando un ricordo indimenticabile ad ogni assaggio.

Scegli la qualità e il gusto senza compromessi con le nostre Coda d'Ariagosta Media – l'ingrediente segreto per un menù che parla di passione e tradizione.

Specifiche

Marca

San Giorgio

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