Cos'è
Teglia tonda in lamiera bluita, Ø 34 cm — prodotta da Gi.Metal, azienda italiana di Montale (Pistoia), leader mondiale nelle attrezzature per pizzerie dal 1986.
Materiale
Lamiera bluita per una ritenzione uniforme del calore e una crosta dorata e croccante. Non antiaderente: condire con olio prima del primo utilizzo — le prestazioni migliorano con l'uso nel tempo.
Uso professionale
Ideale per la cottura della pizza, ed è versatile anche per preparazioni salate e dolci al forno come le crostate.
Manutenzione
Non lavare in lavastoviglie. Asciugare bene dopo il lavaggio per evitare la ruggine.
Origine e logistica
Made in Italy. LAPA distribuisce le teglie Gi.Metal a pizzerie e ristoranti in tutta la Svizzera.
