Cos'è
Vongole veraci (Ruditapes philippinarum) intere, pastorizzate e congelate, pescate nel Mar di Marmara (zona FAO 37.4.1) e prodotte in Turchia. Busta sottovuoto da 500 g netti; il prezzo si riferisce a 1 busta. Da consumarsi previa cottura.
Conservazione
Conservare a -18 °C o meno. Una volta scongelato non ricongelare, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore.
Specifiche Prodotto
- Denominazione: vongole veraci intere pastorizzate congelate
- Ingredienti: vongole veraci (Ruditapes philippinarum) pescate con draghe in Mare Mediterraneo: Mar di Marmara (zona FAO 37.4.1)
- Allergeni: molluschi; può contenere tracce di pesci e crostacei
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 301 kJ / 73 kcal; grassi 2.50 g, di cui saturi 0 g; carboidrati 2.20 g, di cui zuccheri 2.20 g; proteine 10.2 g; sale 1.2 g
- Modalità d'uso: da consumarsi previa cottura; versare le vongole in un tegame, cuocere a fuoco medio fino alla completa apertura, mescolando di tanto in tanto; condire a proprio piacimento
- Origine: prodotto in Turchia
- Conservazione: a temperatura uguale o inferiore a -18 °C; una volta scongelato non ricongelare, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore
- Formato: busta sottovuoto, peso netto 500 g (senza glassatura); cartone da 6 buste, 3.0 kg netti