Was ist die Whisky-Sauce Elenka
Die Whisky-Sauce von Elenka ist ein professionelles Topping von hoher Qualität, das speziell entwickelt wurde, um Eis, Halbgefrorenes und Tellerdesserts zu verfeinern. Diese alkoholische Garnitur zeichnet sich durch ein intensives Whisky-Aroma aus und ist auf die Bedürfnisse von Profis in Eisdielen und der Gastronomie zugeschnitten.
Der Hersteller: Elenka
Elenka ist ein historisches sizilianisches Unternehmen, das 1959 in Palermo gegründet wurde. Das Unternehmen ist im professionellen Sektor für die Herstellung von Präparaten für Eisdielen und Konditoreien bekannt und verbindet italienische Handwerkstradition mit modernsten Produktionstechnologien.
Technische Eigenschaften
Die Stärke dieses Toppings ist seine spezifische Formulierung: Dank der ausgewogenen Zusammensetzung behält die Sauce auch bei Minusgraden eine perfekt weiche und flüssige Konsistenz, sodass sie nicht gefriert, wenn sie auf Eis oder Halbgefrorenem aufgetragen wird.
Verwendung in der Eisdiele und Konditorei
Die äusserst vielseitige Whisky-Sauce eignet sich ideal zum Marmorieren von handwerklichem Eis direkt in der Schale, zum Dekorieren von Eisbechern oder zum Verfeinern von Tellerdesserts. Sie passt perfekt zu cremigen Sorten wie Schokolade, Kaffee, Haselnuss und Basiscremes.
Format und Aufbewahrung
Das Produkt ist in einer praktischen 1-kg-PET-Flasche abgepackt, die eine präzise und schnelle Anwendung ohne Verschwendung ermöglicht. Der komplette Karton enthält 10 Flaschen. Es wird empfohlen, das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen zu lagern.
