Was ist dieses Produkt
Betina-Baguettes ohne Gluten, tiefgekühlt mit 45 g pro Stück und 45 Stück im dokumentierten Kartonformat. Portionierte Broteinheiten für den professionellen glutenfreien Service.
Lieferant und Format
Glutenfreies Baguettebrot zu 45 g, 45 Stück pro Karton – das erleichtert die Planung des regelmässigen Services.
Produktprofil
Das Baguetteformat bringt eine vertraute Brotform auf den Tisch, während das Einzelgewicht von 45 g eine kontrollierte Portionierung unterstützt. Nach Packungsangaben fertigstellen und zu süssen oder pikanten Menüs servieren.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Für den normalen Brotkorb eine Baguette pro Gast einplanen oder bei längeren Mahlzeiten und Tischen zum Teilen ein zweites Stück ergänzen. Für Frühstückskörbe, Brotservice, Cateringplatten oder zu Suppen und Hauptgängen verwenden.
Fehler vermeiden
Nicht den ganzen Karton auftauen, wenn nur ein Teil benötigt wird, nicht ohne Packungsangaben backen und fertige Stücke nicht zu lange offen liegen lassen. Das glutenfreie Brot von Krümeln und ungeeigneten Zutaten getrennt halten.
Lagerung und Handhabung
Die Baguettes bei der auf der Verpackung angegebenen Temperatur tiefgekühlt lagern. Nur die benötigte Menge entnehmen, gemäss Etikett zubereiten und Reststücke in der Originalverpackung schützen. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert das 45er-Kartonformat an Restaurants, Hotels, Caterer, Bäckereien und andere Profiküchen in der ganzen Schweiz. Das Tiefkühlformat unterstützt geplanten glutenfreien Brotservice ohne tägliche Teigbereitung.
Für wen geeignet
Für Foodservice-Teams, die portionierte glutenfreie Baguettes für Frühstück, Brotservice, Catering und Menüs mit glutenfreien Wünschen benötigen. Das 45-g-Stück und der 45er-Karton lassen sich bei der Serviceplanung einfach zählen.
Produktspezifikationen
- Bezeichnung: glutenfreies Baguettebrötchen, tiefgekühlt
- Marke: Betina · glutenfreie Bäckerei
- Format: Karton mit 45 einzeln verpackten Stück à 45 g · Nettogewicht 2,025 kg
- Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Hefe, Maismehl, Saccharose, Salz, Stabilisatoren E412 und E461, Backtriebmittel E500ii
- Allergene: glutenfrei (Zertifizierung durchgestrichene Ähre ES-102-002) · kann Spuren von Eiern enthalten
- Nährwerte pro 100 g: Energie 1083 kJ / 255 kcal · Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g · Kohlenhydrate 57 g, davon Zucker 1,6 g · Eiweiss 2,2 g · Salz 1,44 g
- Zubereitung: 30 Minuten bei Raumtemperatur in der ungeöffneten Packung auftauen lassen · Backen nicht erforderlich; für den Effekt von frisch gebackenem Brot in der ungeöffneten Packung 3-5 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben · in der Mikrowelle 30 Sekunden bei 700 W
- Lagerung: tiefgekühltes Produkt, bei -14 °C lagern · nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Hinweise: im Beutel aufbewahren, um eine Kontamination mit anderen glutenhaltigen Produkten zu vermeiden
- EAN Einzelpackung: 8435048226452
- Herkunft: hergestellt in Spanien
Spezifikationen
| Marke | Antico forno della romagna |
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