Floralp Butterportionen 20 g (Karton 48) AL

Was es ist

Floralp Butterportionen sind einzeln verpackte Butterportionen à 20 g im Profi-Karton mit 48 Stück. Das Portionsformat macht den Service schnell, sauber und einfach planbar.

Produkt und Format

Der Produktname bezeichnet das Floralp-Format mit 48 Portionen à 20 g. Jede Portion lässt sich einzeln ausgeben; der Karton eignet sich für Frühstücks-Mise-en-place, Tischservice und Catering.

Sensorisches Profil

Die Butter hat eine cremige Textur und einen reichen, runden Milchgeschmack. Ihr vertrautes, vielseitiges Profil passt zu Brot und Gebäck und verfeinert auch Saucen, Gemüse und andere Speisen.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Eine 20-g-Portion pro geplantem Gedeck beim Brotservice, Frühstück oder Buffet einsetzen oder einzelne Portionen in Saucen und gegartem Gemüse schmelzen. Die Kartonzahl nach den erwarteten Gedecken planen und geschlossene Portionen zum Nachfüllen bereithalten.

Fehler vermeiden

Die Portionen nicht während des ganzen Services der Wärme aussetzen, nicht mehr Einheiten als nötig öffnen und die Butter nicht mit unsauberen Utensilien handhaben. Die Präsentation ordentlich halten und die Verpackung vor der Verwendung entfernen.

Lagerung und Handhabung

Den ungeöffneten Karton gemäss Etikett lagern und die Portionen bei Bedarf gekühlt aufbewahren. Angebrochene Vorräte vor Gerüchen und unnötigen Temperaturschwankungen schützen und beim Service sauber arbeiten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses Profi-Format in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Caterer und Spezialküchen mit einer für das Produkt geeigneten Lebensmittellogistik. Das dokumentierte Packungs- oder Stückformat erleichtert planbaren Nachschub.

Für wen geeignet

Für professionelle Gastronomiebetriebe, die ein klares, dokumentiertes Format für regelmässige Vorbereitung, Portionierung und Service benötigen.