Ciambella mit Zucker 70 g tiefgekühlt: das Backgebäck für das professionelle Frühstück
Die Ciambella mit Zucker 70 g ist ein klassisches Hefegebäck, tiefgekühlt und backfertig, konzipiert für den Schweizer Food-Service-Kanal. Jedes Stück von 70 Gramm vereint die Weichheit eines luftigen Teigs mit der Köstlichkeit der Zuckerglasur, für ein Frühstück oder einen Snack mit authentischem, traditionellem Geschmack. Hergestellt in Italien von San Giorgio SpA, ist sie die ideale Lösung für Bars, Cafés, Hotels, Bäckereien und Kantinen, die ein ofenfrisches Produkt ohne den Aufwand der Eigenherstellung anbieten möchten.
Das Tiefkühlformat garantiert maximale betriebliche Flexibilität: Es wird nur die benötigte Menge gebacken, was Abfall reduziert und die Qualität über den ganzen Tag konstant hält. Die Ciambella kommt duftend, goldbraun und aromatisch aus dem Ofen, mit der klassischen Ringform, die sie sofort erkennbar und bei Kunden jeden Alters beliebt macht.
Was ist die Ciambella mit Zucker
Die Ciambella ist ein Hefegebäck aus der italienischen Tradition, charakterisiert durch die typische Ringform und eine weiche, luftige Konsistenz. Die gezuckerte Variante ist mit einem grosszügigen Zuckergranulat überzogen, das eine knusprige Oberfläche und eine ausgewogene Süsse verleiht. Es ist ein einfaches und natürliches Produkt, perfekt zum Kaffee am Morgen, zum Cappuccino oder zu einem Tee am Nachmittag.
- Weicher, aufgegangener Teig, mit luftiger, leichter Krume
- Zuckerüberzug gleichmässig auf der gesamten Oberfläche
- Klassische Ringform, erkennbar und beliebt
- Traditioneller Geschmack, dezent, für jeden Gaumen geeignet
Format 70 g und Packung mit 40 Stück
Jede Ciambella wiegt 70 Gramm, eine ausgewogene und für den professionellen Service kalibrierte Portion: grosszügig genug, um den Kunden zufriedenzustellen, aber so bemessen, dass ein nachhaltiger Food Cost erhalten bleibt. Der Karton enthält 40 Stück mit einem Gesamtnettogewicht von ca. 2,8 kg, ein praktisches Format für die Lagerverwaltung in der Kühlzelle und die Planung des Wochenverbrauchs.
- Stückgewicht: 70 g
- Stück pro Karton: 40
- Nettogewicht Karton: ~2,8 kg
- Herkunft: Italien
- Hersteller: San Giorgio SpA
- Lagerung: tiefgekühlt bei -18 °C
Service: Frühstück, Café und Snack
Die Ciambella mit Zucker 70 g ist das perfekte Produkt, um das Frühstücks- und Snackangebot jedes Betriebs zu bereichern. In Cafés und Bars begleitet sie ideal Kaffee, Cappuccino und Säfte und wertet die Süssgebäck-Ecke mit einem stets frischen Produkt auf. In Hotels und Beherbergungsbetrieben ist sie ein Muss des Frühstücksbuffets und begeistert italienische wie internationale Gäste mit einem anerkannten Klassiker. In Bäckereien und Konditoreien erweitert sie das Sortiment, ohne dass eine Eigenproduktion gehandhabt werden muss, während sie in Kantinen und Catering ein portioniertes, praktisches und kostengünstiges Gebäck garantiert.
Dank des Backens on demand können den ganzen Tag über warme und duftende Ciambelle serviert werden, vom Frühstück bis zur Nachmittagspause, und so ein Konsumerlebnis geschaffen werden, das die Kundschaft bindet. Nur wenige Minuten im Ofen genügen, um das tiefgekühlte Produkt in ein aromatisches und einladendes Gebäck zu verwandeln.
Lagerung und Zubereitung
Das Produkt ist im Tiefkühler bei -18 °C bis zum Gebrauch aufzubewahren. Es wird empfohlen, die Kühlkette nicht zu unterbrechen und das Produkt nach dem Auftauen nicht wieder einzufrieren. Das Backen erfolgt direkt tiefgekühlt im Ofen gemäss den Angaben des Herstellers, bis eine gleichmässige Bräunung erreicht ist. Nach dem Backen sollte die Ciambella am selben Tag verzehrt werden, um maximale Frische zu gewährleisten.
- Bei -18 °C in der Tiefkühlzelle lagern
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Tiefgekühlt nach Herstellerangaben backen
- Vorzugsweise ofenfrisch servieren
Warum sie für Ihren Betrieb wählen
Zuverlässigkeit, traditioneller Geschmack und betriebliche Flexibilität machen die Ciambella mit Zucker 70 g zur Gewinnerwahl für alle im Food Service. Das Tiefkühlformat mit 40 Stück vereinfacht die Lagerverwaltung, reduziert Abfall und ermöglicht das Anbieten eines stets frischen Produkts. LAPA garantiert eine flächendeckende Logistik in der ganzen Schweiz, mit regelmässigen und temperaturgeführten Lieferungen nach Zürich, Genf, Lugano und Basel, um italienische Qualität direkt in Ihre Profiküche zu bringen.
