Was ist dieses Produkt?
Die Broccoli-Creme von Ristoris ist eine gebrauchsfertige Gemüsezubereitung mit 57% Broccoli, Sardelle, Knoblauch und Chili. Eine klare professionelle Referenz für Einkauf und Küchenplanung.
Format und Referenz
Das dokumentierte Handelsformat ist 800-g-Dose und dokumentierter Karton mit 6 Dosen. Die Produktreferenz lautet Ristoris, in den Angaben als italienischer Spezialist für Gemüsezubereitungen und Saucen genannt. Diese Angaben bei Wareneingang und Bestandszählung zusammenhalten.
Profil und Funktion
Sie ist glatt und samtig, mit klarem Broccoligeschmack, Sardelle, Knoblauch und Chili; konserviert in Sonnenblumenöl. Damit erhält die Küche eine praktische Grundlage für gleichmässige Zubereitung und Service.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Etwa 80 g pro Pastaportion verwenden oder auf Crostini und Bruschette, Pizza, herzhafte Kuchen sowie zu Fleisch und Fisch geben. Die Endmenge an Rezept, Portion und tatsächlichen Serviceplan anpassen.
Fehler vermeiden
Enthält Fisch, nicht stark erhitzen und vor dem Salzen abschmecken. Produktidentität und Format vor der Zubereitung prüfen, damit das Team mit derselben Referenz arbeitet.
Lagerung und Handhabung
Die geschlossene Dose kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen kühlen und gemäss Produktangaben verbrauchen. Den Arbeitsbereich sauber halten und das Produkt nach Gebrauch an seinen üblichen Lagerplatz zurückbringen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA beliefert professionelle Kunden in der ganzen Schweiz; die Nachbestellung am tatsächlichen Servicevolumen ausrichten. Dieses Format lässt sich in die regelmässige Nachbestellung des professionellen Kunden einplanen.
Für wen geeignet
Pizzerien, Restaurants, Trattorien und Feinkostgeschäfte Das klare Format hilft, wenn mehrere Personen Einkauf, Vorbereitung und Service teilen.
