Pasta Ripiena Burrata E Pomodorini pkg 250g Ca 3kg Karton Marc - Cremiger italienischer Frischkäse

Was ist dieses Produkt?

Gefüllte Pasta mit Burrata und Kirschtomaten ist eine italienische Spezialität mit frischem Geschmacksbild, angeboten in 250-g-Packungen und im 3-kg-Karton.

Hersteller und Format

Die professionelle Referenz wird in 250-g-Packungen geliefert, insgesamt ungefähr 3 kg pro Karton. Das Format unterstützt kontrollierte Vorbereitung und Bestandsplanung.

Sensorisches Profil

Die Füllung verbindet den cremigen Milchcharakter von Burrata mit der süssen, leicht frischen Note von Kirschtomaten. Die Teighülle bleibt bei richtiger Garung zart und intakt.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Als Ausgangspunkt etwa 100 bis 150 g pro Tellerportion verwenden und die Menge an Menü und Sauce anpassen. Mit Butter und Kräutern, leichter Tomatensauce, Öl oder einer feinen Rahmzubereitung servieren.

Häufige Fehler

Nicht stark sprudelnd kochen, den Topf nicht überfüllen und die Pasta nicht über den gewünschten Biss hinaus im Wasser lassen. Vorsichtig rühren und die gefüllten Stücke erst in der Sauce fertigstellen.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt gemäss den Lagerbedingungen auf der Verpackung lagern und handhaben. Wenn möglich eine Packung nach der anderen verarbeiten, die gefüllte Pasta vor dem Austrocknen schützen und die Verbrauchsangabe beachten.

LAPA-Lieferung in der Schweiz

LAPA liefert dieses professionelle Format gefüllter Pasta in der Schweiz an Restaurants, Hotels, Cateringküchen und italienische Foodservice-Menüs. Die Bestellung am 3-kg-Karton ausrichten.

Für wen geeignet

Eine praktische Wahl für Küchen, die eine bekannte gefüllte Pasta mit Burrata und Kirschtomaten im portionierbaren Profi-Format suchen. Die 250-g-Packungen erleichtern ausserdem die Bereitstellung genau der für den jeweiligen Service benötigten Menge.