Puderfreie Einweg-Nitrilhandschuhe Grösse S
Puderfreie Einweg-Nitrilhandschuhe in Grösse S sind professionelle Schutzausrüstung für Küchen, Konditoreien und Lebensmittelbetriebe. Packung zu 100 Stück, Karton zu 10 Packungen (1.000 Handschuhe). Zertifiziert CE 0197, EN ISO 374-1:2016 Type C für Chemikalienschutz und EN ISO 374-5:2016 für den Schutz vor Bakterien und Pilzen, sind sie beidhändig, unsteril und lebensmittelkonform. Die puderfreie Ausführung und der texturierte Griff machen sie zum Standard für die sichere Lebensmittelverarbeitung.
Was Nitril ist und warum man es wählen sollte
Nitril ist ein synthetischer Kautschuk (ein Copolymer aus Acrylnitril und Butadien), der ab den 1990er-Jahren als Alternative zu Naturlatex in den Profihandschuh eingeführt wurde. Im Gegensatz zu Latex ist es frei von den für Typ-I-Allergien verantwortlichen Proteinen, bietet eine deutlich höhere mechanische und chemische Beständigkeit und eine sehr geringe Durchlässigkeit für Öle und Fette. Deshalb ist es heute das Referenzmaterial in Profiküchen, wo der Kontakt mit Fetten, Säuren und Reinigungsmitteln ständig ist.
Technische Eigenschaften
Aus synthetischem Nitril gefertigt, sind diese Handschuhe völlig frei von Gleitpuder (puderfrei), ein wesentliches Merkmal, um die Abgabe von Rückständen auf Lebensmittel und Arbeitsflächen zu vermeiden. Die texturierte Oberfläche an den Fingerkuppen gewährleistet einen sicheren Griff auch bei nassen oder rutschigen Zutaten, während die kalibrierte Dicke taktiles Feingefühl bietet, ohne auf Riss- und Durchstichfestigkeit zu verzichten.
Zertifizierungen und Konformität
Das Produkt trägt das Zeichen CE 0197 und entspricht der Norm EN ISO 374-1:2016 Type C, die den Schutz gegen bestimmte Chemikalien bestätigt, sowie der EN ISO 374-5:2016 zum Schutz vor Mikroorganismen (Bakterien und Pilze). Die Handschuhe sind gemäss Verordnung EU 1935/2004 als lebensmittelkonform deklariert, eine unverzichtbare Voraussetzung in HACCP-Betrieben. Es wird auf mögliche Restallergene aus den Herstellungsmaterialien hingewiesen.
Anwendungen in der Profiküche
Nitrilhandschuhe sind ein tägliches Werkzeug in jeder HACCP-Küche. Zu den häufigsten Einsatzbereichen zählen: Anrichten und Finish von warmen und kalten Gerichten, Verarbeitung und Portionierung von rohem Fleisch und Fisch, Zubereitung von Glace und Grundmassen in der Glacerie, Bearbeitung von Teigen in Bäckerei und Konditorei, Desinfektion der Geräte und Reinigung von Flächen im Kontakt mit Reinigungsmitteln. Grösse S eignet sich für kleine Hände und gewährleistet Präzision bei Detailarbeiten wie dem Dekorieren von Süssspeisen oder dem Gourmet-Anrichten.
Verwendung und HACCP-Empfehlungen
Die Handschuhe auf saubere, trockene Hände ziehen. Bei jedem Arbeitswechsel (zum Beispiel von rohen zu gekochten Lebensmitteln) und bei jeder Unterbrechung der Tätigkeit wechseln, gemäss den Grundsätzen der HACCP-Eigenkontrolle. Einweghandschuhe ersetzen das Händewaschen nicht, sondern ergänzen es. Nach Gebrauch entsorgen. Nicht waschen und nicht wiederverwenden.
Lagerung
Die Packungen an einem trockenen Ort bei kontrollierter Raumtemperatur (15-22 Grad C) lagern, fern von Wärmequellen, Ozon und direktem Sonnenlicht, die das Nitril mit der Zeit zersetzen können. Die Packung bis zur Verwendung unversehrt halten. Unter diesen Bedingungen behalten die Handschuhe ihre mechanischen und schützenden Eigenschaften während der gesamten auf der Packung angegebenen Haltbarkeit.
Für wen es geeignet ist
Ein Produkt für Restaurants, Pizzerien, Feinkostgeschäfte, Hotels, Glacerien, Konditoreien, Kantinen, Catering und lebensmittelverarbeitende Betriebe sowie für Geschäfte und Privatkunden, denen Hygiene wichtig ist. Die Lieferung in Kartons zu 10 Packungen ist ideal für verbrauchsstarke Betriebe, die einen kontinuierlichen Vorrat und kontrollierte Warenkosten sicherstellen möchten.
Vertrieb und Logistik
B2B- und B2C-Lieferung in der Schweiz ab dem LAPA-Lager in Embrach (Zürich). Direkter Vertrieb mit der LAPA-Flotte in Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Aargau, St. Gallen, Schaffhausen, Luzern und Bern. Für das Tessin (Lugano, Bellinzona, Locarno), die Romandie (Genf, Lausanne, Freiburg) und Bergregionen (Chur, Davos) Versand in 24-48 Stunden mit zertifizierten Partnerkurieren (Schweizer Post, Planzer, Galliker, Camion Transport). Da es sich um ein trockenes Ambient-Produkt handelt, ist keine Kühlkette erforderlich: Standardversand, ideal für den Vorrat professioneller Kunden. Ein Service für Restaurants, Pizzerien, Hotels, Feinkostgeschäfte, Glacerien, Konditoreien, italienische Geschäfte und Privatkunden.
