Was es ist
Gefüllte Pasta mit Garnelen und Trüffel ist eine professionelle Referenz in Formaten von 250 g bis 1 kg. Der Karton von ca. 5 kg unterstützt die Planung.
Hersteller und Format
Die Referenz wird von Pastificio Marcello geliefert. Dokumentiert sind 250-g- bis 1-kg-Formate im Karton von ca. 5 kg; nach der erhaltenen Einheit planen.
Geschmacksprofil
Die Füllung verbindet Garnelen mit der aromatischen Tiefe von Trüffel in einer Teighülle. Die Sauce so wählen, dass beide Noten erkennbar bleiben.
Professionelle Verwendung und Mengen
Für erste Gänge, Degustationsmenüs oder Spezialitäten einsetzen. Die Menge nach Rezept, Portionsplan und Packung festlegen und die Zubereitungsangaben befolgen.
Häufige Fehler vermeiden
Die Referenz nicht ersetzen und die Zubereitung nicht ohne Prüfung von Etikett und Rezept ändern. Keine feste Ausbeute oder Dosierung annehmen: nach Portionen, Rezept und erhaltener Einheit planen.
Lagerung und Handhabung
Die Pasta gemäss Packungsangaben gekühlt lagern und beim Wareneingang die Kühlkette einhalten. Nach dem Öffnen das Produkt schützen und das Etikett befolgen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert Gastroreferenzen in die ganze Schweiz. Den Wareneingang mit der Küche abstimmen, die Packung bei Ankunft prüfen und das Produkt rasch korrekt einlagern.
Für wen geeignet
Das Format eignet sich für Restaurants, Hotels, Caterer, Cafés, Kantinen und Profiküchen, die klare Einheiten für Mise en Place, Service und Lagerrotation benötigen.
Tortellone Gamberoni e Tartufo - Confezione da 250g (1kg ca. 5kg crt)
Entdecken Sie eine authentische gastronomische Köstlichkeit mit unseren Tortelloni Gamberoni e Tartufo, einer Spezialität, die das Beste der italienischen Tradition auf den Tisch bringt. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, umschliessen diese Tortelloni eine saftige Füllung aus frischen Riesencrevetten und den edlen Duft von Trüffel, was eine unwiderstehliche Harmonie von Geschmack und Aromen schafft.
Jeder Tortellone ist ein kleines Kunstwerk, sorgfältig verarbeitet, um eine perfekte Konsistenz und einen unvergleichlichen Geschmack zu garantieren. Ideal für ein elegantes Mittagessen oder ein besonderes Abendessen: Einfach in kochendem Wasser garen und mit geschmolzener Butter, einigen Trüffelspänen und einer Prise Parmigiano anrichten, um ihren Geschmack noch weiter hervorzuheben.
Bereit, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen, sind diese Tortelloni in praktischen 250-g-Packungen erhältlich, mit der Möglichkeit, für den Gastronomiebedarf auch im 1-kg- oder 5-kg-Format zu bestellen. Jeder Bissen ist eine Reise zwischen Meer und Land, ein Erlebnis, das Ihr Gaumen nicht vergessen wird. Wählen Sie die Tortelloni Gamberoni e Tartufo, um Ihre Gäste zu begeistern und Ihr Menü mit einem Hauch von Klasse und Raffinesse zu bereichern.
Spezifikationen
| Gewicht | 250 g, 1000 g |
| Marke | PASTIFICIO MARCELLO |
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